☆かんぴょうブログ☆

▷30代/3児のパパ ▷2022年2月☆酒屋開業☆ ▷ソムリエ免許保有 ▷N-Liquor-Shop代表 #やるっきゃない #レスポンス ▷お酒の豆知識/紹介を 「かんぴょうブログ」 に投稿中! ▷ネットショップ 「N-LIQUOR-SHOP」 を運営開始!

2022-07-01から1ヶ月間の記事一覧

日本酒度+22の奈良県の爆辛酒「大倉 爆辛 超辛口」を解説っ!!

こんにちは!かんぴょうです‼️ 【大倉 爆辛 超辛口】 [商品案内] 奈良県の「大倉本家」が醸す山廃仕込みの 「無濾過生原酒」 になります。 インパクトあるラベル‼️ 「鬼○の刃」のキャラクターにおりそうな 美女鬼 そして、 「日本酒度+22」 というなんと…

カラフルな夏を彩る花火ラベル「山形正宗 夏ノ純米」を解説っ!!

こんにちは!かんぴょうです‼️ 【山形正宗 夏ノ純米】 [商品案内] 山形県の全量純米仕込みの蔵元 「水戸部酒造」 が醸す夏らしいインパクトある 「花火ラベル」 なんだかこのラベルを見ると 「夏だなぁ~」 「夏が来たなぁ~」 と、「ジッタリン・ジン」の名…

天然酵母をつかった「酵母無添加」のお酒「天穏 生もと純米 改良雄町」を解説っ!!

こんにちは!かんぴょうです‼️ 【天穏 生もと純米 改良雄町】 [商品案内] 「てんおん」と読みます。 日蓮宗の仏典の言葉にある「無窮天穏」から名付けられたなんとも「いとおかし」なネーミング! 島根県の「板倉酒造」が醸す天然の酵母をつかった 「酵母無…

テノワールを意識した新潟県の「あべ 上輪新田」を解説っ!!

こんにちは!かんぴょうです‼️ 【あべ 上輪新田】 [商品案内] 若き6代目が蔵を牽引する新潟県注目の蔵元 「阿部酒造」 が造る「酒米」「精米歩合」「日本酒度」非公開の「圃場別」シリーズの純米酒っ❗ こちらの「阿部酒造」が展開するお酒は大きく分けて4つ…

滋賀県の星にまつわる蔵元「美冨久酒造」が醸す「二黒土星」を解説っ!!

こんにちは!かんぴょうです‼️ 【二黒土星】 [商品案内] 「じこくどせい」と読みます。 滋賀県の「美冨久酒造」が醸します。 酒米は、王様「山田錦」を使用! 以前にも紹介した「三連星」と同じ蔵元さんのお酒になります。 どぅやらこちらの酒蔵さんは、「星…

滋賀県の純米酒「北島 愛山」を解説っ!!

こんにちは!かんぴょうです‼️ 【北島 愛山 生酛 純米】 [商品案内] 滋賀県の「北島酒造」が醸す生もと純米酒 酒米に「愛山」を使用! 「すうっと喉に入り一気に華ひらく、圧倒的な存在感。甘酸っぱい味わい、キラキラした余韻。寄り添うというよりも追いか…

熊本県内限定で出回る幻のお酒「産山村 純米吟醸」を解説っ!!

こんにちは!かんぴょうです‼️ 【産山村 純米吟醸】 [商品案内] 熊本県「千代の園酒造」が醸す純米吟醸酒。 使用する酒米は「五百万石」 ん⁉️ 熊本で五百万石❓ と、疑問が沸いてくる! 「五百万石」といえは、新潟や北陸地方のイメージが強い僕。 皆様もそぅ…

お洒落なボトルですね☆岡山県の「GOZENSHU 9」を解説っ!!

こんにちは!かんぴょうです‼️ 【GOZENSHU 9】 [商品案内] なんと鮮やかな薄ブルーボトルでしょう❗ 「御前酒 9 NINE」=「ごぜんしゅ ないん」 と読みます。 岡山県「辻本店」の若き杜氏9人が集まり 「同世代に日本酒をもっと飲んでもらいたい」 というコンセ…

和歌山県の古きよきオールドスタイルの山廃酒「根来桜 山廃仕込み」を解説っ!!

こんにちは!かんぴょうです‼️ 【根来桜 山廃仕込み】 [商品案内] 「ねごろざくら」とよみます。 和歌山県の紀ノ川沿いに蔵を構える 「吉村秀雄商店」 「UMAMIの中に透明感のあるお酒」 をコンセプトに 「米の旨みを引き出し、キレのあるお酒」 を目指し、お…

湘南の夏酒が見参っ❗「千峰 天青 純米吟醸」を解説っ!!

こんにちは!かんぴょうです‼️ 【千峰 天青 純米吟醸】 [商品案内] 「せんぽう てんせい」と読みます。 爽やかな夏にぴったりなブルーボトル❗ そぅ まさに 「夏限定ラベル」 そして、蔵元は 「夏といえば‼️」 でお馴染み神奈川県の「湘南」にある蔵元 「熊澤…

食用米「まなむすめ」を使った宮城県のお酒「浦霞 純米辛口」を解説っ!!

こんにちは!かんぴょうです‼️ 【浦霞 純米辛口】 [商品案内] 日本酒鑑評会で何度も受賞している宮城県を代表する蔵元「佐浦」が醸す純米酒になります。 使用するお米は「コシヒカリ」の孫であり「ひとめぼれ」の子にあたる「まなむすめ」を使用! そぅ‼️ 酒…

【話題沸騰】もう飲みましたか??「悪魔のビール ブラック」を解説っ!!

こんにちは!かんぴょうです‼️ 【悪魔のビール】 ~アメリカン ブラック エール~ [商品案内] カッパでお馴染みの京都の蔵元「黄桜」さんが仕掛けるインパクト大のクラフトビール‼️ 「悪魔のビール」シリーズは 2種類展開しており、 ・赤色パッケージの 「レ…

オーストラリアワイン「サシミ ソーヴィニヨン・ブラン」を解説っ!!

こんにちは!かんぴょうです‼️ 【サシミ ソーヴィニヨン・ブラン】 ~リンカーン・エステイト・ワインズ~ [商品案内] 信頼と実績の 「モトックス」ワインが久々登場っ❗ サウス・オーストラリア州のワイナリー「リンカーン・エステイト」の自社畑で作られた…

数字の③にこだわった滋賀県の純米大吟醸「三連星 赤ラベル」を解説っ!!

こんにちは!かんぴょうです‼️ 【三連星 純米大吟醸 赤ラベル】 [商品案内] 滋賀県「美冨久酒造」がつくる 「数字の③」 にこだわった 「おりがらみ純大吟」 当時、若き30代の蔵人が 2007年に立ち上げたブランドになり 「純米大吟醸」「純米吟醸」「純米酒」…

滋賀県オリジナル酒米「吟吹雪」を使った「一博 生もと純米 うすにごり生酒」を解説っ!!

こんにちは!かんぴょうです‼️ 【一博 生もと純米 うすにごり生酒】 [商品案内] 滋賀県の「中澤酒造」が醸すややにごり酒。 酒米は滋賀県のオリジナル酒米「玉栄」と「山田錦」の交配により誕生した滋賀県のオリジナル酒米 「吟吹雪」 を使用しています。 そ…

兵庫県のオリジナル酒米「兵庫錦」をつかった「竹泉  幸の鳥」を解説っ!!

こんにちは!かんぴょうです‼️ 【竹泉 幸の鳥 兵庫錦】 [商品案内] まぁ、なんとも鮮やかなブルーラベル 真ん中には、幸せを運ぶ鳥「コウノトリ」が描かれています! そう❗ 蔵元「田治米合名会社」のある朝来市は、コウノトリが繁殖する有名な場所で、道路標…

どんな料理にも合う食中酒「大治郎 純米 火入れ」を解説っ!!

こんにちは!かんぴょうです‼️ 【大治郎】 [商品案内] 滋賀県の「畑酒造」がつくる「火入れ 純米酒」 酒米は「玉栄(たまさかえ)」と「山田錦」の掛け合わせにより誕生した滋賀県オリジナル酒米「吟吹雪」を使用! 最近は、 「これは日本酒かっ⁉️」 と思わせ…

新潟県の高千代酒造の大人気シリーズ「たかちよ 青ラベル」を解説っ!!

こんにちは!かんぴょうです‼️ 【たかちよ 無調整 おりがらみ】 [商品案内] 新潟県はお米の産地として知られる南魚沼市に本拠地をおく 「高千代酒造」 そこからリリースされている 「たかちよ」 ラベルの色で果実を連想させるシリーズで 今回は青色ラベル❗ …

シカゴから届いたクラフトビール「グースアイランド IPA」を解説っ!!

こんにちは!かんぴょうです‼️ 【グースアイランド IPA】 [商品案内] そもそもよく聞く「IPA」ってなに?? これは、ビールタイプの一種で「ピルスナー」や「ラガー」とか言われる中の「エールビール」の中の一つ。 「IPA」とは、「インディア・ペールエール…

日本酒スパークリング現わる!島根県の「月山 スパークリング クラウド」を解説っ!!

こんにちは!かんぴょうです‼️ 【月山 スパークリング クラウド】 [商品案内] 「がっさん」 と読みます。 戦国時代に殿様へその年の最高の仕上がりのお酒を「月山」と名付け殿様へ献上していており 「殿様へ献上していたような最高の酒を、常に造りつづける…

低アルコールチューハイ「おすまし ラ・フランス」を解説っ!!

こんにちは!かんぴょうです‼️ 【おすまし ラ・フランス】 [商品案内] スーパーの西友のプライベートブランド‼️ 「やさしいサワー」シリーズ‼️ シリーズは全部で3種類 「晴れやか はっさく」 「思い出 メロンソーダ」 そして、今回ご紹介の 「おすまし ラ・…

イタリアが生んだスーパーセカンドワイン「ルチェンテ」を解説っ!!

こんにちは!かんぴょうです‼️ 【ルチェンテ】 [商品案内] 言わずも知れた、あの「カリフォルニア・ワイン」の巨匠「ロバート・モンダヴィ」とイタリアの名門「フレスコバルディ家」がタッグを組んだ イタリアワインの「オーパスワン」とも呼ばれる 「ルーチ…

【話題沸騰】もう飲みましたか??「悪魔のビール レッド」を解説っ!!

こんにちは!かんぴょうです‼️ 【悪魔のビール】 ~レッド セッションIPA~ [商品案内] カッパでお馴染みの京都の蔵元「黄桜」さんが仕掛けるインパクト大のクラフトビール‼️ 「悪魔のビール」シリーズは 2種類展開しており、 ・赤色パッケージの 「レッド …

【ワイン愛好家必見】大注目☆イスラエルの赤ワイン「ガリル・マウンテン」を解説っ!!

こんにちは!かんぴょうです‼️ 【ガリル・マウンテン・カベルネ・ソーヴィニヨン】 [商品案内] 皆さん❗ イスラエルのワインって飲んだことありますか? 私は、今回初めて飲ませていただきました❗ 輸入元は、ショップでもお世話になっている 「株式会社 ミレ…

岐阜県の地域密着酒「鯨波 純米吟醸」を解説っ!!

こんにちは!かんぴょうです‼️ 【鯨波 純米吟醸】 [商品案内] 地域密着少量生産ながら、手作りにこだわった丁寧なお酒造りをする岐阜県の 「恵那醸造」 岐阜県オリジナル酒米「ひだほまれ」を使用し、50%まで磨きあげた純米吟醸酒! 商品名である「鯨波」は…

木桶で仕上げられた滋賀県のマニア酒「七本鎗 木ノ環 生酛」を解説っ!!

こんにちは!かんぴょうです‼️ 【七本鎗 木ノ環 生酛】 [商品案内] 滋賀県の知る人ぞしる蔵元「冨田酒造」 2020年10月に日本酒醸造用の大きな大きな木桶を導入し、次々と新しい価値やモノが生まれてくる時代だからこそ、あえて今長年受け継がれてきた伝統や…

奈良県の田圃ラベルシリーズ「篠峯 Azur 山田錦」を解説っ!!

こんにちは!かんぴょうです‼️ 【篠峯 Azur 山田錦】 [商品案内] 「しのみね」と読みます。 奈良県「千代酒造」が醸す火入れタイプの純米吟醸酒になります。 奈良県産にこだわり、契約農家の「生駒」さんが栽培したお米だけを使用した 「田圃ラベルシリーズ…

長野県の「舞姫」さんが造る「翠露 純米吟醸 美山錦」を解説っ!!

こんにちは!かんぴょうです‼️ 【翠露 純米吟醸 美山錦】 [商品案内] 「すいろ」と読みます。 蔵元は長野県の「舞姫」さん。 美山錦を100%使用し、59%まで磨きあげた旨辛純米吟醸酒になります。 それにしても気になる精米歩合59%という数字ww 何故に⁉️ キ…

「せめ」の部分だけを瓶詰めした岡山県の珍しいお酒「裏多賀治 純米大吟醸朝日」を解説っ!!

こんにちは!かんぴょうです‼️ 【裏多賀治 純米大吟醸 朝日】 [商品案内] 「うらたかじ」と読みます。 岡山県の「十八盛酒造」が醸す純米大吟醸酒! 大人気商品「多賀治 純米大吟醸 朝日 無濾過生原酒」の「せめ」の部分のみを使用した裏バージョン❗ 「せめ…

小豆島特産のオリーブの枝葉をいれた「オリーブ ビール」を解説っ!!

こんにちは!かんぴょうです‼️ 【スパークリング オリーブ】 [商品案内] オリーブを使ったビール⁉️ さすがに初めて聞きました❗ 見たときに綺麗な二度見をかましてしまうほど 「ん⁉️」 っと目を引きます! 今回のビールは、ポリフェノールたっぷりのオリーブ…