カリフォルニアのピノ・ノワールの王様

今回ご紹介するお酒は……

アメリカ/カリフォルニア(ソノマ)の赤ワイン

「オーベール  ピノ ノワール

　ヴィンヤード ソノマ コースト」

生産者情報

「マーク・オーベール」

シングル・ヴィンヤード・ワインに特化した造り手として有名

ワイナリー　→　1999年設立

今回ご紹介するヴィンテージは、2018年物

(2015年は日本未輸入)

ワイナリー特徴

この地区のピノ・ノワールは優良畑と言われています。土壌は丘陵の高い部分は火山性土壌で、そのほかはローム質のゴールドリッジが散りばめられており、鉄の多い火山性土壌は強い個性の長期熟成に向くブドウを、ゴールド・リッジ土壌はリッチで肉感的なテクスチャーを持つブドウを生産。

2018年は冬は寒く、十分な雨が降り、土壌が健全な状態で春を迎えられたため、成熟度・酸・糖度とも最高の状態で収穫出来た！

樽熟成前の発酵段階から、素晴らしさを認識させられた大当たりの年のヴィンテージ

ピノ ノワールUV-SLヴィンヤード ソノマ コースト [ 2018 ]オーベール (赤ワイン) [S]

マーク・オーベールのコメント

潰したラズベリー、ビング・チェリー、イチゴ・パウダー、スパイス、オレンジ・ピールと森の下草のアロマ。ブラック・チェリー、ラズベリーの贅沢な果実味にうま味が複雑味を与えています　

熟成すれば第一級のピノ・ノワールのお手本とも称される存在になる。

ヴィンテージから10年の熟成が飲み頃

取扱店

現在在庫切れが続出

手に入れたい方は、下記ホームページより

↓

中村ワイン

https://nakagawa-wine.co.jp/

●蔵出正規品《オーベール》 ピノノワール “UVSL” ソノマコースト [2018] Aubert Pinot Noir Ulises Valdez Vineyard, Stoetz Lane Block, Sonoma Coast 750ml オベールUVSL (ユリシスバルディーズ ストーツレーンブロック) 高級赤ワイン カリフォルニアワイン

●蔵出正規品《オーベール》 ピノノワール “ソノマ・コースト” [2018] (UV+UVSL+CIX各ヴィンヤード) Aubert Pinot Noir SONOMA COAST 750ml オベール赤ワイン カリフォルニアワイン専門店あとりえ パーティ贈り物ギフト 高級誕生日プレゼント

オーベール シャルドネ ラリーハイド＆サンズ ヴィンヤード ソノマ コースト 2018 Aubert Chardonnay Larry Hyde & Sons Vineyard Sonoma Coast 白ワイン アメリカ カリフォルニア パーカー高得点 中川ワイン やや辛口 100点 ポイント