こんにちは👋😃！
かんぴょうです❗
今回のご紹介するお酒は……
長野の創業三百年以上の酒蔵が作る季節限定酒❗
【明鏡止水 純米吟醸 甕口 無濾過生原酒】
[商品案内]
元禄２年に創業した大澤酒造がはじめて、地元・長野県の酒米"山恵錦(さんけいにしき)"を使用して造った純米吟醸。
長野酵母を使用した純米吟醸のもろみを搾り、甕口から旨さそのままに瓶詰めしました。
無濾過生原酒ならではの力強く飲みごたえのある、甕口ならではのフレッシュでパンチの利いた味わい。
透明感、柔らかさと軽快さが特徴❗
[商品詳細]
特定名称 : 純米吟醸
原料米 : 山恵錦(長野県産)
精米歩合 : 55%
日本酒度：+2
アルコール度数 : 17～18度
製造元 : 大澤酒造 (長野県) HP↓
【信州・佐久の地で元禄２年に創業した、清酒「明鏡止水」大澤酒造】
【テイスティングコメント】
マスカットの華やかな香りと、生酒らしいしっかりとした旨み、ボリューム感のある味わい。
甕口ならではの、ガツンとくるパンチの効いた味わい。
アルコール度数が高いが、フルーティーさが強いためか、グビグビ飲める。
冷やして飲むのもいいが、グラスに入れてから少し待ってから、常温に戻してから香りと味わいを楽しんで飲んでほしい！
グラスはワイングラスで❗
その他の商品紹介↓
