☆かんぴょうブログ☆

▷30代/3児のパパ ▷2022年2月☆酒屋開業☆ ▷ソムリエ免許保有 ▷N-Liquor-Shop代表 #やるっきゃない #レスポンス ▷お酒の豆知識/紹介を 「かんぴょうブログ」 に投稿中! ▷ネットショップ 「N-LIQUOR-SHOP」 を運営開始!

お寿司に合うオススメ日本酒‼️

こんにちは👋😃!
かんぴょうです‼️
 

お寿司との相性抜群な日本酒……

それは……

【雑賀 純米吟醸 辛口】


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「おすしの発祥の地」といわれている和歌山県

「酢」をつかった料理との相性をテーマに掲げ、お米の旨みを最大限に引き出し、吟醸香も感じられる純米吟醸

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https://kokonoesaika.co.jp/より引用

「これぞ!日本酒ぞっ!!」

降臨っ‼️

ラベルには雑賀衆の旗印「八咫烏(ヤタガラス)」が描かれており、同蔵元の

「雑賀 純米大吟醸 山田錦

が「ワイングラスでおいしい日本酒アワード プレミアム大吟醸部門」にて、4年連続金賞受賞している。

▼▼純米大吟醸酒▼▼
[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

雑賀 純米大吟醸 山田錦 1800ml さいか
価格:4290円(税込、送料別) (2021/9/13時点)

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テイスティングコメント】

フルーティーさは微かに感じる程度で、お米の香りと吟醸香を全開に感じる!

キリッとした酸味と豊かな旨味。

抜群にキレがよく、フレッシュ!

ガツンと辛口がくるのではなく、スゥーッと駆け抜ける感じ!

近年、いかにフルーティで飲みやすく仕上げるか⁉️に重きをおく日本酒が多い中、純粋に和食・日本料理とのマリアージュを意識して仕上げられた自信に満ち溢れた味わい❗

今の季節「秋のひやおろし」も発売中😚➰💋

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https://kokonoesaika.co.jp/より引用

▼▼雑賀 純米吟醸 雄町 ひやおろし▼▼
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雑賀 純米吟醸 雄町 ひやおろし 1800ml 日本酒 九重酒造 和歌山県
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[商品詳細]

生産地域 : 和歌山

原料米 : 山田錦

特定名称 : 純米吟醸

精米歩合 : 55%

日本酒度 : +8

アルコール度 : 15%

製造蔵元 : 九重雑賀

https://kokonoesaika.co.jp/

f:id:GvUdcjrrHptKM7Y:20210913194935j:image

https://kokonoesaika.co.jp/より引用

 

~※※※※九重雑賀の商品紹介※※※※~