お寿司に合うオススメ日本酒‼️

こんにちは👋😃！
かんぴょうです‼️
 

お寿司との相性抜群な日本酒……

それは……

【雑賀　純米吟醸　辛口】

「おすしの発祥の地」といわれている和歌山県。

「酢」をつかった料理との相性をテーマに掲げ、お米の旨みを最大限に引き出し、吟醸香も感じられる純米吟醸。

https://kokonoesaika.co.jp/より引用

「これぞ！日本酒ぞっ！！」

降臨っ‼️

ラベルには雑賀衆の旗印「八咫烏(ヤタガラス)」が描かれており、同蔵元の

「雑賀　純米大吟醸　山田錦」

が「ワイングラスでおいしい日本酒アワード プレミアム大吟醸部門」にて、4年連続金賞受賞している。

▼▼純米大吟醸酒▼▼

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【テイスティングコメント】

フルーティーさは微かに感じる程度で、お米の香りと吟醸香を全開に感じる！

キリッとした酸味と豊かな旨味。

抜群にキレがよく、フレッシュ！

ガツンと辛口がくるのではなく、スゥーッと駆け抜ける感じ！

近年、いかにフルーティで飲みやすく仕上げるか⁉️に重きをおく日本酒が多い中、純粋に和食・日本料理とのマリアージュを意識して仕上げられた自信に満ち溢れた味わい❗

今の季節「秋のひやおろし」も発売中😚➰💋

https://kokonoesaika.co.jp/より引用

▼▼雑賀 純米吟醸 雄町 ひやおろし▼▼

雑賀 純米吟醸 雄町 ひやおろし 1800ml 日本酒 九重酒造 和歌山県 価格：3300円（税込、送料別) (2021/9/13時点) 楽天で購入

[商品詳細]

生産地域 : 和歌山

原料米 : 山田錦

特定名称 : 純米吟醸

精米歩合 : 55％

日本酒度 : +8

アルコール度 : 15％

製造蔵元 : 九重雑賀

https://kokonoesaika.co.jp/

https://kokonoesaika.co.jp/より引用

～※※※※九重雑賀の商品紹介※※※※～

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