☆かんぴょうブログ☆

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奥播磨 (おくはりま) を飲んでみた‼️

こんにちは👋😃!
かんぴょうです‼️
 


 赤いラベルが目を引く……

奥播磨 純米吟醸 芳醇超辛 】

  ~しぼりたて 生~


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酒造好適米は、辛口酒向きの「兵庫夢錦」を使用。

お米の旨味を全面に押し出した芳醇酒。

フルーティなお酒なんてお酒じゃない‼️

このお米の旨味辛口が本物の日本酒じゃい!

と、言わんばかりのガテン系酒😉👍

▼▼スタンダード商品▼▼

 

[兵庫夢錦とは?]

1993年に、兵庫で「菊栄」と「山田錦」と「兵系23号」の掛け合わせ。

大粒で心白の比率も高く、辛口酒向き。

強風にも強く倒れにくく、病気にも強い。

栽培しやすく、収穫量がやや多いのも特徴。

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奥播磨 | 株式会社 下村酒造店 - 兵庫県姫路市の清酒奥播磨醸造元より引用

 

[テイスティングコメント]

色合いは、ちょいと黄色がかった系男子。

フルーティさはなく、お米の香りとちょいと吟醸香

口当たりが優しく、酸味と甘味と旨味が感じられ……

酸味強めかな!

ただ、いやな酸味ではなく、辛みを感じる酸味。

力強く、旨味溢れる辛口酒。

余韻は長く、バランスがよく、すっきりキレのある玄人好みの「乙」なお味。

ちょいマッチョな男性酒‼️

こっち系の日本酒は好きだなぁ~

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奥播磨 | 株式会社 下村酒造店 - 兵庫県姫路市の清酒奥播磨醸造元より引用


[商品詳細]

生産地域 : 兵庫県

原料米 : 兵庫夢錦100% 

特定名称 : 純米吟醸

日本酒度 : +10

アルコール度数 : 17.5%

製造蔵元 : 株式会社 下村酒造店

https://okuharima.jp/

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奥播磨 | 株式会社 下村酒造店 - 兵庫県姫路市の清酒奥播磨醸造元より引用

 

~※※※奥播磨シリーズ※※※~