「シャブリの申し子」が造る白ワイン「ドメーヌ・アラン・ジョフロワ シャブリ」を飲んでみた！！

こんにちは👋😃！
かんぴょうです‼️

【ドメーヌ・アラン・ジョフロワ シャブリ】
 

「シャブリの申し子」とも呼ばれる名手が生み出す直球シャブリ😚➰💋

1850年にシャブリA.O.C.の中心部にドメーヌを構え、150年以上シャブリをつくり続けているシャブリを知り尽くした生産者「アラン」が生み出す白ワイン‼️

シャブリらしいフレッシュさとキンメリジャンのテロワールを含んだ

「果実味を全面に出すことを重視した」

ワイン造りを行っており、ブドウの持つ個性を最大限に尊重するため、樽熟成を行わずステンレスタンクでの製造・仕上げとなっています。

フレッシュさと果実の完熟感の調和を楽しみましょう❗

実飲っ‼️💡

[テイスティングコメント]

色合いは、少しグリーンがかった薄イエロー。

柑橘系たっぷりのレモン&シトラスの香り！

ちょっと甘い果実の香りもします。

レモン柑橘の果実と、あっさり爽快な酸味とちょいとオレンジの皮っぽい苦味がアクセントになってGOOD‼️

シャブリ特徴のミネラリーも感じらてバランスがいいシャブリ💡

樽を未使用のためか複雑さはなく、かなりストレートな味わいで、

「シャルドネ本来の味ってこんな味なんやな！」

と思わせてくれる「直球シャブリ」😚➰💋

ドメーヌ アラン ジョフロワ シャブリ キュヴェ ヴィエイユ ヴィーニュ オーク樽熟成 2019 フランス 白ワイン 750ml

[商品詳細]

原産国 : フランス
生産地域 : ブルゴーニュ地方
品種 : シャルドネ
アルコール度数 : 12.5％
輸入元 : 株式会社 モトックス

https://www.mottox.co.jp/

出典 : https://www.mottox.co.jp/

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