☆かんぴょうブログ☆

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コスパ最強酒と呼び声高い「紀土 (キッド)」の「純米吟醸 しぼりたて」を解説っ!!

こんにちは👋😃!
かんぴょうです‼️


【紀土 純米吟醸


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[商品詳細]

和歌山県の若き代表が率いる「平和酒造」

以外と知られていないが日本酒だけでなく、梅酒やクラフトビールなども製造している注目度MAXの蔵元❗

今回は冬季限定酒「ひやおろし 生酒」バージョンのご紹介になります。

酒米はいつもの「山田錦」ではなく、「五百万石」を使用。

しぼりたてらしい、フレッシュさを求めてのチョイスであろうかな。。

ちなみに、「平和酒造」の由来は

「平和な時代に酒造りができる喜び」

という過去の歴史の中で自由のなかった酒造りの時代からくる

「当たり前のありがたさ」

をそのまま酒蔵名にしています。

なんだか深いですねぇ❗

「造り手としていいお酒を造りたい」という気持ちと「若い人たちにもっと日本酒の魅力を伝えていきたい」「紀州の風土を感じてもらいたい」という酒造りに対しての地元愛の強い情熱をもった酒蔵。

「紀土(きっど)」という名前も

「若い飲み手を育てていきたい」という想いから命名されたとか……

若手なら→「young (ヤング)」になりそうな気もするのですが……ww

まぁ、細かいところは置いといて。。

実飲っ❗


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出典 : https://www.heiwashuzou.co.jp/

 

[テイスティングコメント]

控えめながらしっかりとしたリンゴのフルーティーな香り爽やかな香り。

口当たりは、ピチピチっとしたそこまで強くないガスが「しぼりたて感」を演出っ!

癖がない味わいが好印象‼️

フレッシュな果実感ある味わいと爽やかなお米の旨味。

かなり優しいライトな味わいです!

後味にちょろっと苦味も感じられイイ感じ!

スパッとキレよくスッキリ爽快😚➰💋

ほんと癖なしすっきりフルーティー‼️

しかも低価格とコスパ最強酒っ❗

ここ2年くらいで一気に知名度が上がった印象はあったけど、これは人気でるわ!!

うまいっ❗


[商品詳細]

生産地域 : 和歌山県
特定名称 : 純米吟醸
原料米 : 五百万石
精米歩合 : 55%
日本酒度 : 非公開
アルコール度数 : 15%
製造蔵元 :  平和酒造

https://www.heiwashuzou.co.jp/


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出典 : https://www.heiwashuzou.co.jp/

 

★★平和酒造の商品★★