☆かんぴょうブログ☆

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もはや誰もが知っている福井県の銘酒・黒龍の「いっちょうら」を解説っ!!

こんにちは👋😃!
かんぴょうです‼️


黒龍 いっちょらい】


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[商品案内]

もう知らない人はいないのでは?

福井県の昇り龍」

「いっちょらい」とは福井の⽅⾔で

「⼀張羅(いっちょうら)」のこと。

「自分にとって一番いいもの」の意味

普段は「山田錦」で醸す事の多い「黒龍

今回は、酒米「五百万石」で仕込む!

山田錦に比べて、キリッとスッキリに仕上がることの多い酒米ではありますが……

果たして……
完成されたお酒の印象で、クオリティが高く「黒龍酒造」定番商品の吟醸酒になります。

黒龍って、「元祖フルーティー清酒」と言ってもいいのではないでしょうか??

それだけ名実ともにNo.1の呼び声高い……

黒龍の……

「いっちょうら」を……

実飲っ‼️


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出典 : https://www.kokuryu.co.jp/


[テイスティングコメント]

わかってはいたが、やはり際立つ強い果実香!

夕張メロンのような甘~い香り!!

この強い香りが「ザ・黒龍」と言っても良い!

「メロン+パイン+炊きたてのお米」

香りだけで「勝負あり」

少々、トロッとする口当たり!

ただ引っ掛かりはなく、マイルドな口当たり!

ふわぁ~っと広がる華やかな甘ぁ~い味わいと、旨味たっぷりの深いコク。

濃厚ながら後味スッキリでキレよし!

この後味が「五百万石」からくるキリッと感かな。

余韻に少々の苦味と鼻から抜ける吟醸香

「メロンを絞って発酵させたんちゃうか‼️」

さすが

「元祖濃厚フルーティー清酒

うまいっ‼️


[商品詳細]

生産地域 : 福井県
特定名称 : 吟醸酒
原料米 : 五百万石
精米歩合 : 55%
日本酒度 : +5.5
アルコール度数 : 15.5%
製造蔵元 :  黒龍酒造

https://www.kokuryu.co.jp/


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出典 : https://www.kokuryu.co.jp/

 

★★黒龍酒造の商品★★