こんにちは👋😃！
かんぴょうです‼️
【墨廼江 純米吟醸 中垂れ】
[商品案内]
宮城県の石巻の蔵元「墨廼江酒造」が醸す純米吟醸酒になります。
お酒を絞った際の最初と最後を除いた真ん中の部分のお酒だけを使ったなんとも贅沢な「中垂れ」になり、酒米は「山田錦」と宮城のオリジナル酒造好適米「蔵の華」を使用❗
東日本大震災から11年。。
震災から半年で酒造りを再開した情熱っ‼️
お魚との相性が格別にいいとされる「墨廼江酒造」さんのお酒っ！
シンプルかつ爽快なお酒を……
実飲っ‼️
[テイスティングコメント]
控えめな吟醸香とフルーティ香！
口当たりよく、甘味が最初に押し寄せ、ちょい酸味からのお米の旨味！
すっきり爽快ながら、しっかり辛口。
そんなメリハリある味わいですな！
バランスのいい誰からも愛されキャラ……
「仲里依紗」
のような……そんなお酒❗
すっきりキレもよく、
「これ、おいしいやん❗」
とグラスをやや持ち上げてしまいます。
ワイングラスで冷で飲めば、もう少し香りも立ちGOODなのかも💡
[商品詳細]
生産地域 : 宮城県
特定名称 : 純米吟醸
原料米 : 山田錦 / 蔵の華
精米歩合 : 50％
日本酒度 : +3
アルコール度数 : 16度
製造蔵元 : 墨廼江酒造
★墨廼江酒造の商品紹介★
