滋賀県の純米酒「北島 愛山」を解説っ！！

こんにちは👋😃！
かんぴょうです‼️

【北島　愛山  生酛 純米】

[商品案内]

滋賀県の「北島酒造」が醸す生もと純米酒

酒米に「愛山」を使用！

「すうっと喉に入り一気に華ひらく、圧倒的な存在感。甘酸っぱい味わい、キラキラした余韻。寄り添うというよりも追いかけたくなる、愛山ならではの魅力を堪能できます」

～裏ラベルより～

「呑めば食べたくなる、食べたら呑みたくなる」

とは、うまく表現したものです！

さて、皆さんは「愛山」にどんなイメージを持ちたれていますか？？

「甘くてジュースぃ～？？」

実飲っ！

出典 : http://kitajima-shuzo.jp/

[テイスティングコメント]

甘いイチゴメロンな香りと

ややヨーグルト酸味な香りのMIX(^з^)-☆

すぅ～っと口に入ってきてからの

「ガツン感」

やや甘酸っぱヨーグルト系の味わいに、爽快でありながらも「重厚な」お米の旨味が広がります！

まったく予想してない方向から攻めてきた！

そぅ❗

やはり一言で表現すると

「ジューシィー」

後から、苦味も感じられ

すっきりフィニッシュ‼️

「生もとらしさ」×「愛山らしさ」

の両方がしっかりと共存している。

完成度の高いお酒っ❗

いぃねぇ～💡

御代栄 銷夏酒 みよさかえ しょうかざけ 無濾過生原酒 720ml / 滋賀県 北島酒造

[商品詳細]

生産地域 : 滋賀県
特定名称 : 純米酒
原料米 : 愛山
精米歩合 : 70％
日本酒度 : -3
アルコール度数 : 16度

製造蔵元 : 北島酒造

http://kitajima-shuzo.jp/

出典 : http://kitajima-shuzo.jp/

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