こんにちは👋😃！
かんぴょうです‼️
最近、朝の6時に起こされて息子にセミ取りに連れ出されるパパちゃんです(@_@)
【睡龍 夏酒 純米吟醸】
[商品案内]
初めて拝見する銘柄「睡龍」
「すいりゅう」と読みます。
奈良県「久保本家酒造」が醸す
「夏酒」
になります❗
「蒸しを締め、糀を締めて、味を切る」
酵母菌をあえて厳しい環境に置くことで、生命力ある力強い働きをするという考え方のもと
「完全発酵」
という発酵方法を採用っ❗
初めての銘柄で、いきなりの
「夏酒」ですが……
まだまだ、飲んだことのない銘柄って
あるもんですねぇ～💡
実飲っ‼️
[テイスティングコメント]
爽やか青リンゴ果実香。
一言で表現すると……
「フレッシュ香」
飲み口はライトで、お米の甘さからの酸味。
「夏酒やわぁ！」
旨味もしっかりと感じられ、
後味にビター感。
キレよく、サラっと爽やかにフィニッシュ。
全体的に、軽やかですが奥行き……
いや、上品さを感じる
「上質な夏酒」
[商品詳細]
生産地域 : 奈良県
特定名称 : 純米吟醸
原料米 : 山田錦
精米歩合 : 50％
日本酒度 : 非公開
アルコール度数 : 15度
製造蔵元 : 久保本家酒造
★★久保本家酒造の商品★★
