良いとこ取りした滋賀県のお酒「北島 玉栄 中取り純米吟醸」を解説っ！！

こんにちは👋😃！
かんぴょうです‼️

【北島 玉栄 中取り純米吟醸】

[商品案内]

滋賀県の「北島酒造」が醸す純米吟醸酒！

酒質の一番いいところだけを瓶詰めする

「中取り」

そして酒そのものの味を楽しめる

「直汲み」

を採用した、なんとも贅沢な一本っ(・o・)

使用する酒米は、滋賀県オリジナル米「玉栄」100％使用！

キレある辛口酒になる傾向にある酒米です。

そして、ほとんどの酒米を契約農家で作られた近江米を使用しています。

なんとも地域愛に溢れた酒蔵さんだこと💡

「飲めば飲むほど味が出るお酒」

シャープでキレある味わいが特徴の北島……

いいとこどりの純米吟醸を……

実飲っ‼️

出典 : http://kitajima-shuzo.jp/

[テイスティングコメント]

一言で表現するなら……

フレッシュ‼️

まさにこの一言につきます❗

リンゴ&マスカットな甘スッキリな香り！

そして、お米の甘さ香。

プチプチっと刺激する控えめな炭酸感と、すぅ～っと入る口当たりが爽快感を演出っ！

口に含むと、フルーティーな甘味からの……

そぉ～っと旨味と味ある辛さが広がりキュッとキレある後味フィニッシュ！

なんとも爽快な余韻でしょう。

次の一杯に繋がるスッキリとした飲みやすさ。

バランスがいいお酒ですね❗

大入 ひっぱりだこ 火入れ 純米吟醸酒 720ml / 滋賀県 北島酒造

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 滋賀県の純米酒「北島 愛山」を解説っ！！ - かんぴょうブログ

[商品詳細]

生産地域 : 滋賀県
特定名称 : 純米吟醸
原料米 : 玉栄
精米歩合 : 55％
日本酒度 : +8
アルコール度数 : 17度

製造蔵元 : 北島酒造

http://kitajima-shuzo.jp/

出典 : http://kitajima-shuzo.jp/

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