☆かんぴょうブログ☆

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福岡県の季節限定秋酒「三井の寿 ひやおろし 秋純吟 ポルチーニ」を解説っ!!

こんにちは👋😃!
かんぴょうです‼️


【三井の寿  ひやおろし  秋純吟  ポルチーニ


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[商品案内]

なんとも可愛い❤️キノコラベル♥️

イタリアの高級茸「ポルチーニ」が描かれており

「香り」

をテーマに作られた

福岡県「みいの寿」さん秋の純米吟醸酒

 

あの大人気バスケ漫画

スラムダンク

三井寿ラベルをリリースしている蔵元さんになりますよ~(^○^)

 

紹介するお酒は

「イタリアンラベル」のシリーズになり

春は四つ葉ラベルの

「QuadriFoglio (クアドリフォリオ)」

 

夏はセミラベルの

「Cicala (チカーラ)」

 

冬は雪ラベルの

「NeVe (ネーベ)」

 

と展開している季節限定シリーズ

になります。

 

そして

「秋のポルチーニラベル」

酒米山田錦を祖父にもつ

「吟のさと」

を使用っ!!

 

全国新酒鑑評会では金賞をバンバン受賞している

蔵元さんで、知名度も右肩上がり\(^o^)/

そんな人気急上昇の

福岡県の秋酒を……

実飲っ‼️


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出典 : http://www.fukuoka-sake.org/map/


[テイスティングコメント]

やや控えめながら、マスカッティな甘い香り!

メロン吟醸系の香りも感じられ、スッキリな印象。

 

やさしい口当たりと、

ふわぁ~っと広がる甘さと旨味。

スッキリ酸味と……

おぉ~‼️

後からくる、ドスンっ!とした味わい❗

なんとも、これが口に含むと本気を出してくる……

ポルチーニ~っ❗

 

「コクはあるけど、スッキリな」

広い深いお酒ですねぇ~

噛めば噛むほど……

ポルチーニ~っ‼️

 

後味に苦味がゴッ!っと現れ

キレよくフィニッシュ\(^o^)/

 

ただ……

こんなけ

ポルチーニ~っ!っと叫んで恐縮ですが……

ポルチーニってどんな味わいなんですか⁉️

グルメ番組や料理番組ではよく見るし、言葉だけはしっていますが……

40歳にして

まだポルチーニを食べたことがないww

 
[商品詳細]

生産地域 : 福岡県
特定名称 : 純米吟醸
原料米 : 吟のさと
精米歩合 : 60%
日本酒度 : +1
アルコール度数 : 15度
製造蔵元 : 株式会社 みいの寿


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出典 : http://www.fukuoka-sake.org/map/