こんにちは👋😃！
かんぴょうです‼️
【蒼空 純米吟醸】
[商品案内]
「そうくう」と読みます。
蔵元は京都府伏見の「藤岡酒造」さん。
一時的に蔵を閉めていましたが、2003年に再開！
「青空を思わせるような爽やかで優しい味わい」
を目指した酒作りをコンセプトに、
全ての工程を手作りで醸す純米蔵 (^○^)
「山田錦」の中でも
特別扱いを受ける「特A地区」といわれる
「吉川」で作られた酒米を使用 (^з^)-☆
わかりにくい人のために……
食用米である「コシヒカリ」
これの最高峰と言われるのが
「魚沼産コシヒカリ」
みないな位置付け＼(^o^)／
そして、写真にUPしている一升瓶サイズは
「飲食店限定流通」
のサイズで飲めるのは飲食店舗でのみ❗
500mlサイズのボトルは
一般販売されています！
復活の純米吟醸を……
実飲っ❗
[テイスティングコメント]
控えめながら優しいメロンの果実吟醸香！
甘くスッキリとした香り。
優しいタッチの飲み口に、
程よい甘さとスッキリ感じる酸味。
おっ？
優しすぎやしませんか⁉️
とも思えるくらいに飲みやすい。
後味は、さっぱりスッキリしていて
キレがよく雑味なく
「すぅ～っ」とフィニッシュ！
なんだか透明感のある
「満島ひかり」
のようなお酒 (￣*￣)
飲みやすぃねぇ～💡
[商品詳細]
生産地域 : 京都府
特定名称 : 純米吟醸
原料米 : 山田錦
精米歩合 : 55％
日本酒度 : 非公開
アルコール度数 : 16度
製造蔵元 : 藤岡酒造
https://www.sookuu.net/
