☆かんぴょうブログ☆

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宮城県が誇る究極の食中酒「伯楽星 純米吟醸」を解説っ!!

こんにちは👋😃!
かんぴょうです‼️


【伯楽星 純米吟醸


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[商品案内]

「はくらくせい」と読みます。

若き蔵人が集まる注目の蔵元「新澤醸造店」が造る純米吟醸酒になります。

 

「究極の食中酒」

をコンセプトに、

料理の美味しさをより引き立てる!

なくてはならない存在になりたい!

と語る (⌒‐⌒)

 

世界唯一となる日本酒だけのコンペティション

「SAKE COMPETITION」

では、常に受賞を繰り返す常連銘柄(^з^)-☆

今年も

・ワイングラスでおいしいアワード

・Kura Master 純米吟醸部門

では金賞を受賞しております!!

 

扁平精米機を導入することにより

より一層お米の品質が上昇っ!

 

そして、もう一つのコンセプトは

「究極の3杯目」

 

「荒城の月」の作者「土井晩翠」がこよなく愛した酒としても有名な銘柄を……

実飲っ‼️


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出典 : https://niizawa-brewery.co.jp/


[テイスティングコメント]

リンゴ&メロンのフレッシュフルーティな香り。

これは香りだけで

間違いない‼️

とわかるヤツ (^з^)-☆

 

優しい口当たりと

ふわぁ~っと広がるフルーティーな甘さと

控えめながらスッキリ爽やかな酸味。

後から程よい苦味が

バランスの良さを演出っ!

後味すっきりキレよくフィニッシュ\(^o^)/

 

なんとも

すぃすぃ~っと飲めちゃう

ある意味

「危険なお酒」

 

食中酒との推奨ですが、

お酒だけでも充分楽しめる一本‼️


[商品詳細]

生産地域 : 宮城県
特定名称 : 純米吟醸
原料米 : 国産米
精米歩合 : 55%
日本酒度 : +4
アルコール度数 : 15度
製造蔵元 : 新澤醸造

https://niizawa-brewery.co.jp/


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出典 : https://niizawa-brewery.co.jp/