☆かんぴょうブログ☆

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富山県の人気急上昇銘柄「林 純米吟醸 雄町」を解説っ!!

こんにちは👋😃!
かんぴょうです‼️


【林 純米吟醸 雄町】


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[商品案内]

富山県の最古の酒蔵「林酒造場」

が醸す酒米「雄町」を使用した純米吟醸

 

創業400年の歴史を誇る

「受け継がれる酒造り」

杜氏は今や注目度爆上げ中の

「林 秀樹」さん!

平成25年に「林」を発表してから、数々の日本酒品評会で受賞してきた

大人気「林」シリーズ(^○^)

 

これまで、

「五百万石」「山田錦」「出羽燦々

を飲んできましたが

果たして「雄町」との違いは??

 

「自分と同じ若い世代にも受け入れられ酒を造る」

と目標を掲げる若き杜氏の純吟酒を……

実飲っ❗


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出典 : https://www.hayashisyuzo.com/


[テイスティングコメント]

やや黄色の入った薄琥珀色❗

 

香りは控えめながら、

はっきりとした吟醸香

フルーティーというより

優美な甘味香。

 

口当たりは、非常に優しく

雑味なく

「すぅ~っ」と入ってきます! 

甘味・旨味・酸味のバランスは

「さすがの林さん」

後味もすっきりキレよくフィニッシュ!

 

なんともバランスのよい

引っ掛かりのない

「雑味ゼロ」

の味わいながら

しっかり芯のある1本っ❗

 

綺麗なお酒!

そして旨いお酒っ!!


[商品詳細]

生産地域 : 富山県
特定名称 : 純米吟醸
原料米 : 雄町
精米歩合 : 55%
日本酒度 : 非公開
アルコール度数 : 16度
製造蔵元 : 林酒造場

https://www.hayashisyuzo.com/


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出典 : https://www.hayashisyuzo.com/