こんにちは👋😃！
かんぴょうです‼️
【天青 風露 特別本醸造】
[商品案内]
「てんせい』と読みます。
蔵元は神奈川県の湘南にある
「熊澤酒造」
日本酒作りだけではなく、
飲食店展開やビール醸造に加え、
「地域で育てる」
をコンセプトに
森のようちえん
「ちがさき・もあな保育園」
も敷地内に併設されています。
「よっぱらいは日本を豊かにする」
を社訓に日々邁進する注文の蔵元さん。
そして「天青シリーズ」は全四種類 (^з^)-☆
①天青シリーズの最高峰
【雨過天青】
②「雨上がりの山の頂と交わる青空」
を意味する純米吟醸酒
【千峰天青】
③「木々の緑と交わる青空」を意味する純米酒
【吟望天青】
そして今回ご紹介する
④「風そよぐ潤った大地と交わる青空」
のを意味する本醸造酒
【風露天青】
酒米にはスッキリタイプの
「五百万石」を使用した
天青スタンダードタイプ！！
さてさて……
実酒っ‼️
[テイスティングコメント]
かなり控えめな香り。
ほんのり甘さとアルコール香。
決していい香りとまではいかないかな💡
柔らかい口当たりで
ふわぁ～んとゆっくり広がる旨味と甘味。
やや喉につっかえる雑味のような複雑さがあり、気になるところ！
ただ、全体的には優しいお酒。
後味に弱めの苦味とすぅ～っと消える余韻。
これは熱燗向きでしょう❗
もしくは
大阪錫器のような錫製品のグラスで❗
[商品詳細]
生産地域 : 神奈川県
特定名称 : 特別本醸造
原料米 : 五百万石
精米歩合 : 60％
日本酒度 : +3.5
アルコール度数 : 15度
製造蔵元 : 熊澤酒造
