愛知県の銘酒「白老」の「純米吟醸 直汲み生原酒」を解説っ！！

こんにちは👋😃！
かんぴょうです‼️

【白老  千八  純米吟醸】

～槽場直汲み  生原酒～

[商品案内]

「はくろう」と読みます。

愛知県・知多半島の北西にある酒蔵

「澤田酒造」

が醸す直汲み純醸生原酒‼️

商品名の「白老」は

「米を白くなるまで磨く」

という「美しさ」の意味を込めた「白」と

「延命長寿」という意味を込めた「老」

から命名！

酒米には「千本錦」に「八反錦」をブレンド！

直汲み生原酒ということは

プチプチ感があるということか……

今や

愛知県のお酒の代名詞

になりつつある

「澤田酒造」

が醸す

プチプチ酒を……

実飲っ‼️

出典 : https://hakurou.com/

[テイスティングコメント]

かなりインパクトある

目を引く真っ赤なラベルですね！

フルーティー香と思いきや

以外や以外……

昔ながらのお米の甘味香！

やや酸っぱい香り？？

プチプチな口当たりと

ぐっと強めの飲み口。

ぐぉ～んと濃いお米の旨味と強めの酸味！

なんだか

「がっつりクラシカルなお酒」

という印象！

これは以外っ！！

あとから強めのアルコール感とビターな苦味！

「濃い旨酒」

ですね！

「白老」

には珍しい

昔ながらのお酒(^з^)-☆

白老 純米吟醸 1.8L 6本入り

[商品詳細]

生産地域 : 愛知県
特定名称 : 純米吟醸
原料米 : 千本錦 / 八反錦
精米歩合 : 55％
日本酒度 : +7
アルコール度数 : 17度

製造蔵元 : 澤田酒造

https://hakurou.com/

出典 : https://hakurou.com/

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