☆かんぴょうブログ☆

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ジュラ地方のシャルドネって飲んだことありますか?「コート・デュ・ジュラ シャルドネ フルール」を徹底レビュー!!

こんにちは👋😃!

かんぴょうです‼️

【コート・デュ・ジュラ シャルドネ フルール】

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[商品案内]

ジュラ地方のワインといえば❓

 

別名「黄ワイン」とも呼ばれる「フィノ」タイプの辛口シェリーに似たワイン

「ヴァン・ジョーヌ」

それと

別名「藁ワイン」とも呼ばれるブドウを乾燥さて果汁を濃縮させて造るワイン

「ヴァン・ド・パイユ」

この2種類が主なワインになるのですが

ジュラ地方で初めてスティルワインの醸造を始め、完成させたのが今回ご紹介するワイン(^ν^)

 

ジュラ地方の自然派ワインのパイオニア

「ドメーヌ・ラベ」

が造るワインは農薬&化学肥料を使わず、収穫は全て手摘み(^_^)

平均収量は20~40hl/haと少量生産ながら、高い評価を得るまでに成長‼️

ジュラ地方初のオーガニックワインを作り出した…

簡単にいえば

異人…奇人…

いや…

「変態」

ですわな‼️ww

 

「酸化させることが正解なのか?」

 

と、これまでの常識に疑問をもち作り上げたワインがこちら💡

正解かどうかは飲んでみてもらえば分かります‼️

とでも言っているような…

その挑戦…

受けて立とう!!

実飲っ‼️

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出典 : https://www.mottox.co.jp

 

[テイスティングコメント]

色合いは濃いめのゴールド色!

 

パイナップルの果実味主体の香りだが、柑橘系の香りと樽熟からくる焦がしチョコの香り…

けっこ〜複雑さのアル香りですねぇ〜💡

 

重めの口当たりに、しっかりとした主張強めの酸味と果実の甘味!

すぐに樽熟の香ばしい味わいが鼻に抜ける…

酸味+果実味→すぐ樽熟

かなり個性の強いシャルドネ(^ν^)

樽熟がしっかり効いた印象の白ワインです❣️

 

これは普段はストレートな果実味シャルドネを飲んでいる方からすると、ややクセが強く感じるかもしれませんが、1cruなどをちょくちょく飲んでいる方にはGoodなワインでしょう(≧∀≦)

我こそはワインバカなり‼️

という方には是非とも飲んでいただきたい1本❣️

 

ジュラ地方のシャルドネ

侮る事なかれ(*≧∀≦*)

 

[商品詳細]

原産国 : フランス

生産地域 : ジュラ地方

品種 : シャルドネ

アルコール度数 : 14%

輸入元 : モトックス

https://www.mottox.co.jp

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出典 : https://www.mottox.co.jp