☆かんぴょうブログ☆

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岡山県「嘉美心酒造」の白桃酵母を使った限定酒「冬の月 純米大吟醸 輝月」を徹底レビュー!!

こんにちは👋😃!

かんぴょうです‼️

 

【 冬の月  純米大吟醸  輝月】

無濾過生酒〜

 

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以前にご紹介した

白桃酵母を使った限定酒

「冬の月 純米吟醸 生酒」は…

酵母に桃つかってるんや!」

と、びっくりしたのを覚えています♪( ´θ`)ノ

 

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出典 : https://kamikokoro.co.jp/index.html

 

[商品案内]

冬の月が誕生したのは約20年前…

販売初年度の出荷量はわずか726本(^。^)

そこからじわりじわりと口コミで評判を呼び今や知名度は全国区に❣️

 

そんな季節限定酒を作るのが

岡山県にある蔵元「嘉美心酒造」さん。

 

【日本人のDNAをよびおこさせる「旨口酒」を目指した酒造りをしております!】

 

と豪語されております。

日本人のDNAってなんじゃらほい❓ww

 

今回の限定酒は初春の訪れをイメージした明るい白い月

「輝月」(きづき)

使用する酒米

岡山県の食用米「アケボノ」を使用(^O^☆♪

寿司米やどんぶり飯に相性抜群ともいわるている大粒のお米との事!

 

「お客様の口に入るまでが酒造り」

との理念のもと

米の本来持っている「旨味」を最大限に引き出した純吟酒との事 💡

 

もちろん

今回も 「岡山白桃酵母」を使用っ‼️

実飲っ❗️

 

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出典 : https://kamikokoro.co.jp/index.html

 

[テイスティングコメント]

フルーティな甘いマスカットの香りと、柑橘オレンジの香りがちょろっと💡

妖艶な…

大人な吟醸香❣️

とでも表現しましょう!

 

とろりとした口当たりと、口の中に広がる濃厚フルーティな甘味(^O^)

後からビターな苦味もアクセントになり…

バランスの良い仕上がりに❣️

「大人のエロス」

を感じさせてくれる1本💕

まさに

「チビチビ濃厚甘旨酒」

ご馳走様でした☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

 

 

[商品詳細]

生産地域 : 岡山県
特定名称 : 純米大吟醸酒
原料米 : アケボノ
精米歩合 : 50%
日本酒度 : −3
アルコール度数 : 16.5度
製造蔵元 : 嘉美心酒造

https://kamikokoro.co.jp/index.html

 

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出典 : https://kamikokoro.co.jp/index.html

 

【한국어 코멘트】

  ↓

과일 달콤한 무스카트 향기와 감귤 오렌지 향기가 조금 💡
요염한…
성인 음양향❣️
라고도 표현합시다!

녹인 입맛과 입안에 퍼지는 농후 프루티한 단맛(^O^)
나중에 비터한 쓴맛도 악센트가 되어…
균형 잡힌 마무리에 ❣️
어른의 에로스
느끼게 해주는 1개💕
대접님이었습니다☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

 


【English Comment】

  ↓

The sweet fruity aroma of muscat and a hint of citrus orange💡

A bewitching...
adult ginjo aroma❣️

Let's describe it as that!

 

A thick texture and a rich fruity sweetness that spreads in your mouth (^O^)

The bitterness later adds an accent...

A well-balanced finish❣️

A bottle that makes you feel "adult eroticism"💕

It's truly a "rich, sweet, delicious sake that you can sip on slowly"

Thank you for the treat☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆