☆かんぴょうブログ☆

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【糖質ゼロweek】の第二弾☆☆「サッポロ 極ゼロ」を解説っ!!

こんにちは👋😃!
かんぴょうです‼️

【サッポロ 極 ZERO】


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[商品案内]

ビールは飲みたいけど数値が……

という声に応えて、近年各メーカーが「糖質ゼロ」のビールを続々と発売!

 

今週は、「糖質ゼロweek」と勝手に決めつけ、各メーカーの「糖質ゼロビール」を紹介していきます!

 

そもそも、「糖質ゼロ」の定義って??

の声にもお答えさます。

「飲料100ml当たり糖質量が0.5g未満のもの」

とのこと……

はぃ~っ❗

分かりにくい‼️ww

 

簡単に言うと、

「限りなく糖質が少ないビール」

の事で、間違えてはいけないのは「0」ではない‼️

ということ💡

 

さと、記念すべき第2回のご紹介は

「サッポロ」の糖質ゼロ。

通称

「ゴクゼロ」

 

ポイントは

「世界初の三つのゼロを実現した!」

と言うところ!

★糖質 0

★ブリン体 0

人工甘味料 0

 

「楽しくゴクゴク気兼ねなく‼️」

実飲っ‼️


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[テイスティングコメント]

色合いは綺麗なゴールド色!

香りは控えめで、麦芽と甘~い香りがほんのり。

泡感は弱く、「ガツンと!」と言うより「優しくソッと」なアタックでかなりライトな印象!

ちょい水っぽく感じるなぁ~

 

水アメのような甘ぁ~い引っ付くような独特の後味‼️

これは新鮮っ!

余韻は短くあっさり。

気持ち程度にビター余韻。

 

「爽快ライトな発泡酒

夏には合いそうだな❗

 

総括するとこんな感じ↓↓

【キレ】★★

【コク】★

【酸味】★

【甘味】★★★

【苦味】★★

【ビールっぽさ】★

 

 

近々、「かんぴょうブログ」にも飲み比べ記事を投稿予定(^з^)-☆

ご期待ください!

★かんぴょうブログ★お酒の豆知識★
https://kanpyou-blog.com/


[商品詳細]

品目 : 発泡酒
原材料 : 麦芽 / ホップ / 大麦 / 糖類 / スピリッツ
アルコール度数 : 5%
販売元 : サッポロビール株式会社

 


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出典 : https://www.sapporobeer.jp/

★サッポロのビール紹介★

 

 

【糖質ゼロweek】の第一弾「キリン 一番搾り 糖質ゼロ」を解説っ!!

こんにちは👋😃!
かんぴょうです‼️


【キリン 一番搾り 糖質ゼロ】


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[商品案内]

ビールは飲みたいけど数値が……

という声に応えて、近年各メーカーが「糖質ゼロ」のビールを続々と発売!

 

今週は、「糖質ゼロweek」と勝手に決めつけ、各メーカーの「糖質ゼロビール」を紹介していきます!

 

そもそも、「糖質ゼロ」の定義って??

の声にもお答えさます。

「飲料100ml当たり糖質量が0.5g未満のもの」

とのこと……

はぃ~っ❗

分かりにくい‼️ww

簡単に言うと、

「限りなく糖質が少ないビール」

の事で、間違えてはいけないのは「0」ではない‼️

ということ💡

 

さと、記念すべき第一回のご紹介は

キリン一番搾り」の糖質ゼロ‼️

 

通常の「一番搾り」から独自技術の「糖質カット製法」により、でんぷんを効率よく分解し酵母の活動を活発にすることで、糖質の軽減「0」を実現した!

まさに

「技術力のたまもの」

と言えるでしょう❗

開発に5年!

試験醸造に350回以上!!

日本人にしかできない粘りと根性の技術❗

さっそく実飲っ‼️


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[テイスティングコメント]

かなり薄いイエロー色。

香りは控えめフルーティーなパイナップル香。

アタックは優しくやや酸味のある味わいと口の中に「モワーッ」と広がるホップ泡感。

ライトな味わいながら、言い換えると

「かなり水っぽさがある?」

とも言える。

後味に鉄っぽさも気になるところ!

 

好みはありますが、

アメリカの「ミラービール」のような……

かなりガッカリな味わい。

 

総評としては……
【キレ】★

【コク】

【酸味】★★★

【甘味】★★★

【苦味】★★

【ビールっぽさ】★★

といったところ😢😢😢

 

近々、「かんぴょうブログ」にも飲み比べ記事を投稿予定(^з^)-☆

ご期待ください!

★かんぴょうブログ★お酒の豆知識★
https://kanpyou-blog.com/

 
[商品詳細]

品目 : ビール
原材料 : 麦芽 / ホップ / 糖類
アルコール度数 : 4%
販売元 : キリンホールディングス


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出典 : https://www.kirin.co.jp/

 

★★キリンのビール紹介★★

 

 

秋田県のお値打ち価格の純米吟醸酒「太平山 55」を解説っ!!

こんにちは👋😃!
かんぴょうです‼️


【太平山 55 純米吟醸


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[商品案内]

秋田県の歴史あるレンガ造りの酒蔵

「小玉醸造

が醸すお米を55%まで磨きあげた純米吟醸

もともとは、醤油や味噌の発酵食品だけを作っていた会社で、お酒作りを始めたのは大正あたりから。

って、酒造りもかなり歴史あるなやいかぃ❗ww

 

銘柄の由来は秋田県にある名峰「太平山」から。

ボトルデザインに描かれている5本のスクラッチ模様は、精米歩合55%を意味しており、なんともお洒落スッキリなデザインに!!

私も購入時には、この前ラベルが目に留まりボトルを手に取った次第であります。

 

ボトルデザインもさることながら、2021年には

「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」

で金賞を受賞するなど実績も十分‼️

 

お求め易い純米吟醸を…… 

実飲っ‼️


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出典 : https://www.kodamajozo.co.jp/


[テイスティングコメント]

香りはやや控えめで、ほっこり吟醸香

フルーティ香はなく、スッキリな印象!

 

すっと入ってくる口当たりに、案外としっかりした味わい。

お米の甘味と旨味。

しっかりめに感じるアルコール感。

後味にやや苦味も感じられる。

「爽快淡麗酒」

でしょう‼️

 

燗で飲むより、しっかり冷やして飲む方が良し!

「クセなしちょいコク爽快酒」

家飲みにオススメ‼️


[商品詳細]

生産地域 : 秋田県
特定名称 : 純米吟醸
原料米 : 非公表
精米歩合 : 55%
日本酒度 : 非公表
アルコール度数 : 15度
製造蔵元 :  小玉醸造

https://www.kodamajozo.co.jp/


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出典 : https://www.kodamajozo.co.jp/

 

★小玉醸造の商品紹介★

 

 

「モトックス」ちゃんの高コスパワイン「ビーニャ・デル・ペドリガル メルロー レセルバ」を解説っ!!

こんにちは👋😃!
かんぴょうです‼️


【ビーニャ・デル・ペドリガル メルロー レセルバ】


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[商品案内]

チリの太陽の恵みを浴びて育った健康なブドウの旨みたっぷりメルロー100%ワイン‼️

輸入元は

「信頼と実績」

の私の大好きな「モトックス」ちゃん!

しかも、1000円ワインと、コスパもGOOD‼️

 

皆さんのワインを選ぶときの基準って何でしょう?

私はその時の飲みたい気持ちに合わせて

①品種

②国

③輸入元

④説明書き

と、上位に輸入元がきちゃうんですが……

もちろん、ティスティング出来る状況であれば、①にティスティングが来るんですが……

 

お酒の豆知識をブログにまとめてます。

よろしければ、そちらも是非っ‼️

★かんぴょうブログ★

https://kanpyou-blog.com/

実飲っ❗


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出典 : https://www.mottox.co.jp/


[テイスティングコメント]

色合いは、濃いめに輝くガーネット。

ベリー系果実味の香り強く、しっかりと樽熟成のバニラ香もある1000円ワインにしては、しっかりとした香り!

 

口当たりは優しく、香りだけで判断すると

「サンジョヴェーゼ??」

「いや、カベソ??」

とも取れるが、飲むとしっかり「メルロー」な滑らかな舌触りとタンニン!

果実味は、ベリー系強めで甘味もしっかりとあり、酸味もしっかりめ!

余韻は中程度だが、樽熟も感じられる

「高コスパワイン」

 

1000円ワインで、この果実味と樽熟感はなかなか味わえない❗

やはり

「信頼と実績のモトックス」

選ぶワインが素晴らしい‼️

 
[商品詳細]

原産国 : チリ
生産地域 : セントラル・ヴァレー
品種 : メルロー
アルコール度数 : 14.5度
輸入元 : モトックス

https://www.mottox.co.jp/


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出典 : https://www.mottox.co.jp/

 

★モトックスワイン紹介★

 

通常商品「山ねこ」との違いは??「山ねこ 銅釜蒸留」を解説っ!!

こんにちは👋😃!
かんぴょうです‼️


【山ねこ 銅釜蒸留】


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[商品案内]

1998年に宮崎県の山奥に造られた蒸留所

「尾鈴山蒸留所」

ウイスキー製造の際に導入した銅釜の蒸留器を用いて造った限定芋焼酎になります。

通常のステンレス製の蒸留器とは違い、独特の甘味と香ばしさが引き出されると言われています。

 

プレミアム焼酎「中々」や「百年の孤独」を製造・販売する黒木本店の別蔵になり、麹や麦芽づくりはすべて手作業て行っています。

2019年にはウイスキーとスピリッツの免許を取得し、製造を開始しています。

 

「この土地で私たちにしか造れない蒸留酒を造りたい」

と熱く語る‼️

はて、通常の「山ねこ」との違いは??

実飲っ❗


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出典 : https://osuzuyama.co.jp/

 

[テイスティングコメント]

爽快な香りと甘い芋の香り!

香りは通常の「山ねこ」と大差なし!

フルーティーというより甘さのある香り!

 

雑味なくすぅ~っと入ってくるアタックは、さすがの「山ねこ」ちゃん。

鼻から抜ける華やかさ!

 

ここがポイントですね↓

通常山ねこより、甘味と独特なスモーキーとまではいかない余韻があります!

この余韻が銅釜で蒸留した時にでる香ばしさに繋がっているのでしょう!

深いコクと爽快な味わいは健在❗

 

これは限定酒にふさわしい個性が出た焼酎ですね。

来たれ❗

芋焼酎好きよ‼️

 

独特な甘みのある余韻

「山ねこ」らしいフルーティーで華やかな香りを感じます。香りは大きく変わらないようです

気のせいか若干甘みを感じます

 

控えめながら芋の甘い香りとスッキリと爽快な香り。

フルーティーとまでは言わないが、確かに甘い果実と言えば果実な香り!

口当たりはよく、雑味のないクリアなアタックと、芋の甘味を強く感じる。

スッキリでありながらしっかりとした味わい……

深いというより…コクを味わえる!

キレのよい後味と爽快な余韻。

 
[商品詳細]

生産地域 : 宮崎県
品目 : 芋焼酎
原材料 :  ジョイホワイト
アルコール度数 : 25度
製造蔵元 :  尾鈴山蒸留所

https://osuzuyama.co.jp/


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出典 : https://osuzuyama.co.jp/

 

★尾鈴山蒸留所の商品紹介★

 

石川県の「粋」なお酒「加賀鳶 純米大吟醸 極上原酒」を解説っ!!

こんにちは👋😃!
かんぴょうです‼️


【加賀鳶 純米大吟醸 極上原酒】


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[商品案内]

石川県の「福光屋」が醸す最高峰のお酒‼️

契約農家から酒米山田錦」の特にいいとこだけを使った精米歩合50%の純米大吟醸原酒になります。

 

蔵元のコンセプトは

「粋」

 

「加賀鳶」のロゴマークは長半纏に染め抜かれた雲に雷をモチーフにしており、加賀鳶連中の心意気と地酒の力強さを表しています。

2001年にすべての日本酒を米と水だけで醸す純米蔵に変身をとげており、基本的な考え方は変えずに時代の変化を受けとめながら、日々新たな伝統を創造していく「福光屋」の今後にも注目っ‼️

 

さて、酒米の王様「山田錦」で醸した純大吟を…

実飲っ❗


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出典 : https://www.fukumitsuya.co.jp/


[テイスティングコメント]

控えめな香り!

ややフルーツ香と、やや吟醸香

スッキリとした飲み口に、しっかりお米の甘味とアクセントに酸味!

純大吟なだけに、すぅ~っと喉を通る

「雑味なし」

 

スッキリ爽快ながら、強い味わい!

「細マッチョ」

の余分なとこが無い味わい!

 

原酒とあるが、全くアルコール感のない味わいで、余韻は長いがキレのある後味。

「キレよし爽快旨辛口酒」

飲みやすい‼️

 

[原酒とは]

お酒の製造過程で、もろみを絞った後に水を加えずアルコール度数を調整しない「無加水のお酒」のこと。

アルコール度数が通常のお酒より高くなり、濃醇な味わいになる傾向がある。


[商品詳細]

生産地域 : 石川県
特定名称 : 純米大吟醸
原料米 : 山田錦
精米歩合 : 50%
日本酒度 : +4
アルコール度数 : 17度
製造蔵元 :  福光屋

https://www.fukumitsuya.co.jp/


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出典 : https://www.fukumitsuya.co.jp/

 

三重県の幻の酒米「伊勢錦」を使った「酒屋八兵衛」を解説っ!!

こんにちは👋😃!
かんぴょうです‼️


【酒屋八兵衛 伊勢錦 純米生原酒】


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[商品案内]

三重県「元坂酒造」さんが醸す純米生原酒。

蔵元のコンセプトは

「グラス一杯の驚きよりも一晩の安らぎ」

です。

まぁ、なんともオシャレな❗

 

使用されている酒米山田錦の祖先とも言われる幻の酒米「伊勢錦」

稲穂か高く強風が来ると倒れてしまう事から、栽培しにくいと絶滅していた酒米で、それを復活させたのがこちらの「元坂酒造」さん!

 

以前は、元坂酒造さんのお酒は県内消費で約9割もありました。

転機となったのは、2016年に三重県で開催された「伊勢志摩サミット」❗

ここで振る舞われた「山廃純米酒」が世間の目に留まり、一躍知名度は全国区に❗

すっきりとしたクセのない「山廃酒」を得意とする蔵元さんが醸す純米生原酒を……

実飲っ‼️


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出典 : https://www.gensaka.com/


[テイスティングコメント]

香りは薄く、ややお米の炊きたての香りとアルコール香で、フルーティ香はなし。

 

スッと入る飲み口に、優しい甘味と凝縮された旨味が奥からぐぅ~っと押し上がってくる味わい。

ややアルコールを強く感じるが、生原酒であるのだからまぁまぁ、この程度は許容範囲内。

キレがよくスッキリとフィニッシュ!

 

この後味が全体的な

「すっきりライト」

な印象を全体的に与えている!

 

飲みやすい……

とは言いがたいが、

「どんな料理にも合う万能食中酒」

としてオススメできる一本❗

 

料理と一緒に

「まったり、のんびり」

 

[商品詳細]

生産地域 : 三重県
特定名称 : 純米酒
原料米 : 伊勢錦
精米歩合 : 60%
日本酒度 : 非公開
アルコール度数 : 16度
製造蔵元 :  元坂酒造 株式会社

https://www.gensaka.com/


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出典 : https://www.gensaka.com/

 

★元坂酒造の商品紹介★