☆かんぴょうブログ☆

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岡山県「嘉美心酒造」の白桃酵母を使った限定酒「冬の月 純米大吟醸 輝月」を徹底レビュー!!

こんにちは👋😃!

かんぴょうです‼️

 

【 冬の月  純米大吟醸  輝月】

無濾過生酒〜

 

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以前にご紹介した

白桃酵母を使った限定酒

「冬の月 純米吟醸 生酒」は…

酵母に桃つかってるんや!」

と、びっくりしたのを覚えています♪( ´θ`)ノ

 

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出典 : https://kamikokoro.co.jp/index.html

 

[商品案内]

冬の月が誕生したのは約20年前…

販売初年度の出荷量はわずか726本(^。^)

そこからじわりじわりと口コミで評判を呼び今や知名度は全国区に❣️

 

そんな季節限定酒を作るのが

岡山県にある蔵元「嘉美心酒造」さん。

 

【日本人のDNAをよびおこさせる「旨口酒」を目指した酒造りをしております!】

 

と豪語されております。

日本人のDNAってなんじゃらほい❓ww

 

今回の限定酒は初春の訪れをイメージした明るい白い月

「輝月」(きづき)

使用する酒米

岡山県の食用米「アケボノ」を使用(^O^☆♪

寿司米やどんぶり飯に相性抜群ともいわるている大粒のお米との事!

 

「お客様の口に入るまでが酒造り」

との理念のもと

米の本来持っている「旨味」を最大限に引き出した純吟酒との事 💡

 

もちろん

今回も 「岡山白桃酵母」を使用っ‼️

実飲っ❗️

 

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出典 : https://kamikokoro.co.jp/index.html

 

[テイスティングコメント]

フルーティな甘いマスカットの香りと、柑橘オレンジの香りがちょろっと💡

妖艶な…

大人な吟醸香❣️

とでも表現しましょう!

 

とろりとした口当たりと、口の中に広がる濃厚フルーティな甘味(^O^)

後からビターな苦味もアクセントになり…

バランスの良い仕上がりに❣️

「大人のエロス」

を感じさせてくれる1本💕

まさに

「チビチビ濃厚甘旨酒」

ご馳走様でした☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

 

 

[商品詳細]

生産地域 : 岡山県
特定名称 : 純米大吟醸酒
原料米 : アケボノ
精米歩合 : 50%
日本酒度 : −3
アルコール度数 : 16.5度
製造蔵元 : 嘉美心酒造

https://kamikokoro.co.jp/index.html

 

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出典 : https://kamikokoro.co.jp/index.html

 

【한국어 코멘트】

  ↓

과일 달콤한 무스카트 향기와 감귤 오렌지 향기가 조금 💡
요염한…
성인 음양향❣️
라고도 표현합시다!

녹인 입맛과 입안에 퍼지는 농후 프루티한 단맛(^O^)
나중에 비터한 쓴맛도 악센트가 되어…
균형 잡힌 마무리에 ❣️
어른의 에로스
느끼게 해주는 1개💕
대접님이었습니다☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

 


【English Comment】

  ↓

The sweet fruity aroma of muscat and a hint of citrus orange💡

A bewitching...
adult ginjo aroma❣️

Let's describe it as that!

 

A thick texture and a rich fruity sweetness that spreads in your mouth (^O^)

The bitterness later adds an accent...

A well-balanced finish❣️

A bottle that makes you feel "adult eroticism"💕

It's truly a "rich, sweet, delicious sake that you can sip on slowly"

Thank you for the treat☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

 

スペインの熟成ワイン「トレス・デ・オラノ・セレクション」を徹底レビュー!!

こんにちは👋😃!

かんぴょうです‼️

 

【トレス・デ・オラノ・セレクション】

 

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[商品案内]

2019年1月創業の

長野県の 北アルプス近くに構えるスペイン食材とワインを輸入&販売する会社

「アルト・ピコ」

が取り扱っているスペインワインのご紹介❣️

「アルト」はスペイン語で「高い」

「ピコ」は「山頂」を意味ます!

 

北アルプスのように、お客様に良い商品をお届けでし、なくてはならない会社になれるように」

という想いが込められているとの事(^O^☆♪

 

使用するブドウ品種は

「テンプラリーニョ」

の単一品種100%♪( ´θ`)ノ

また樹齢40年以上のブドウを使用し、フレンチオーク樽で熟成させた

「リオハの熟成赤ワイン🍷」

 

熟成させたテンプラリーニョですから…

重熟ワインでしょうか⁉️

香りが楽しみですね❣️

実飲っ‼️

 

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出典 : https://altopico.com/

 

[テイスティングコメント]

色合いは、深いダークガーネット!

しっかりとした色調ですね❣️

 

プラムやカシスなどの熟成ベリー果実の香り!

しっかりドッシリとした印象(^∇^)

スモーク系の樽熟香とやや強いアルコール香!

やや複雑なアロマ💦

 

最初のアタックから…

ドシっ❗️

っとくるフルボディ感!

熟成ベリーの果実味と程よい酸味…

おっ!

やはり来たかっ❗️

強めのタンニンとアルコール感っ!

鼻から抜ける樽熟香…

飲みごたえバッチリ✨

余韻は長く、複雑さを残してフィニッシュ❗️

 

2日目…

3日目…

と味の違いを感じさせてくれそうな…

開けてから少し時間をおいた方が、円やかになって良さそう❣️

飲みごたえのある複雑フルボディワインを是非っ‼️

 

 

[商品詳細]

原産国 : スペイン

生産地域 : リオハ

品種 : テンプラリーニョ

アルコール度数 : 14%

輸入元 :  アルト・ピコ

https://altopico.com/

 

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出典 : https://altopico.com/

 

【한국어 코멘트】

  ↓

색조는 깊은 다크 가넷!
제대로 된 색조군요❣️

매실이나 카시스 등의 숙성 베리 과일의 향기!
확실히 도시리로 한 인상(^∇^)
훈제 계통 통 향과 약간 강한 알코올 향!
다소 복잡한 아로마💦

첫 어택부터온다 풀 몸감!
숙성 베리의 과일 맛과 적당한 신맛…
오!
역시 왔다 ❗️
강한 탄닌과 알코올감!
코에서 빠지는 통성향…
술 마시는 확실 ✨
여운은 길고 복잡함을 남기고 마무리 ❗️

2일째…
3일째…
그리고 맛의 차이를 느끼게 해줄 것 같은 ...
열고 나서 조금 시간을 두는 것이 원활하게되어 좋을 것 같다❣️
술 마시는 복잡한 풀 바디 와인을 꼭! ️

 

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出典 : https://altopico.com/


【English Comment】

  ↓

The color is a deep dark garnet!
It has a solid color❣️

 

The aroma of aged berry fruits such as plums and blackcurrants!
It gives a solid impression (^∇^)
The aroma of smoky barrel aging and a slightly strong alcohol aroma!
A somewhat complex aroma💦

 

From the first attack...

A solid❗️
Full-bodied feeling that hits you!
The fruitiness of aged berries and a moderate acidity...

Oh!
It's here after all❗️
Strong tannins and a sense of alcohol!
The aroma of barrel aging wafts through your nose...
It's very satisfying to drink✨
The aftertaste is long and leaves a complex finish❗️

 

It seems like it would be better to let it sit for a while after opening for it to become mellower❣️
This is a complex full-bodied wine that is a satisfying drink‼ ️

 

山形県の「亀の井酒造」が造る数量限定の純米大吟醸「くどき上手 純米大吟醸 出羽燦々33%」を徹底レビュー!!

こんにちは👋😃!

かんぴょうです‼️

 

【くどき上手 純米大吟醸

出羽燦々33%〜

 

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山形県って

ほんと銘酒揃いで……

高木酒造の「十四代

水戸部酒造の「山形正宗」

楯の川酒造の「楯野川」

と……

パッと思い付くだけでもよく聞く銘柄がずらり‼️

そんな中…

近年人気爆上げ中なのが

「くどき上手」

 

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[商品案内]

人気爆発中の超辛口酒のブランド

「ばくれん」

を製造・販売する山形県の銘蔵

「亀の井酒造」

が造る純米大吟醸のご紹介(^O^☆♪

 

「需要を創造する」

を理念にチャレンジしつづける蔵元さん!

今回のお酒は…

「3」

にこだわり、遊び心をもって企画された数量限定販売の純米大吟醸

酒米には

出羽燦々」(DEWA33)

を使い、精米歩合「33%」

発売日は3月3日(発売当初)

さらに全国33店舗の特約酒販店でのみの発売し、

販売価格は3,333円…

まささに…

「3」づくしの1本っ‼️

 

ただ私は思う…

だから…

なぜ『3』にこだわったんだよ⁉️ww

そこが知りたいんですよ…

私は…ww

実飲っ‼️

 

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[テイスティングコメント]

香りは控えめ!

もっと「ドカァーン!」とフルーティな甘さが来ると思いきや…

メロン吟醸感は控えめですね!

ほのかな甘さ…

綺麗で「おしとやか」な香り❣️

 

口当たりは…

流石の純米大吟醸酒っ!

雑味ゼロで、すぅ〜っと入ってくる酒質(≧∇≦)

メロン果実の甘味と程よい酸味…

後から若干の苦味…

いやぁ〜

うまいっ‼️

 

余韻を楽しむことなく、スッと消えていく…

綺麗で上品で…

くどくのがお上手っ❗️

1発で虜になっちゃいましたよ❣️

 

 

[商品詳細]

生産地域 : 山形県
特定名称 : 純米大吟醸
原料米 : 出羽燦々
精米歩合 : 33%
日本酒度 : -5
アルコール度 : 16%
製造蔵元 : 亀の井酒造

 

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【한국어 코멘트】

  ↓

향기는 겸손!
더 "도카안!"라고 과일한 단맛이 올 것 같아…
멜론 음양감은 겸손하네요!
은은한 단맛…
깨끗하고 "맛있는"향기 ❣️

입맛은 ...
순미 대음 양술!
잡미 제로로, 쭉 들어오는 술질(≧∇≦)
멜론 과일의 단맛과 적당한 신맛…
나중에 약간의 쓴맛 ...
아니~
괜찮아! ️

여운을 즐기지 않고 쏙 사라져 간다 ...
깨끗하고 우아하고 ...
몹시 잘 ❗️
1발로 포로가 되어 버렸어요❣️

 


【English Comment】

  ↓

The aroma is subtle!
I thought it would have a more "boom!" fruity sweetness, but...
the melon ginjo flavor is subtle!
Subtle sweetness...
A beautiful and "elegant" aroma❣️

 

The mouthfeel...
As expected of a Junmai Daiginjo sake!
No off-flavors, the quality of the sake flows smoothly (≧∇≦)
Sweetness of melon fruit and moderate acidity...
A slight bitterness aftertaste...
Wow,
It's so good‼ ️

 

It disappears without any lingering aftertaste...
Beautiful and elegant...
I was hooked at first taste❣️

 

ボルドー地方のビオワイン「カーヴ・ド・ローザン フルール」を徹底レビュー!!

こんにちは👋😃!

かんぴょうです‼️

 

【 カーヴ・ド・ローザン フルール】

 

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近年のビオワインの広がりは、凄いものがありますね❗️

ビオ…

ナチュラル…

オーガニック…

と聞くと飛びつくのは日本人だけでは❓ww

 

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[商品案内]

フランスのボルドー地方で作られる

ビオワイン

になります♪( ´θ`)ノ

ボルドーワインの特徴としては、 複数品種のブドウをブレンドするという点!

その中でも赤ワインが9割を占めており、白ワインは全体の約1割ほど!

そんな中、近年注目を集めるのが

「アンドゥメール地区」

で造られる白ワイン♪( ´θ`)ノ

 

ソーヴィニヨンブランとセミヨンのブレンドによる白ワインの品質が向上しており、リーズナブルな価格帯ながら飲みやすい

「フレッシュ&フルーティ」

な味わいが人気を集めています(^O^☆♪

今回の紹介するワインも

「ソーヴィニヨンブラン」50%

セミヨン」50%

を使用した黄金比率の白ワイン💕

 

ちなみに、今回のワインボトルのラベルはブドウの搾りかすとリサイクル紙から作られたんだと💡

まさに…

エコラベル‼️

ビオラベル‼️

実飲っ!!

 

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[テイスティングコメント]

薄緑の入ったレモングラス色!

ビオワインにしては淡い??

 

柑橘系が強めのレモン&グレープフルーツの香りが主体♪( ´θ`)ノ

ちょろっと甘い果実の香りと、ソーヴィニヨンブラン特徴でもある若いハーブ香り💡

 

スッキリとした飲み口で、はじめに酸味が広がり控えめな甘さと。グレープフルーツっぽさを感じるビターな苦味…

ミネラル感になるのかな??

まとめると…

酸味の強めのすっきり軽若ワイン💕

奥行きはないが…

今日は軽めのビオワインが飲みたいなぁ〜

となった時にオススメの1本(^O^☆♪

って

ピンポイントに軽めのビオワインが飲みたい日があるのかは微妙ですが…ww

 

 

[商品詳細]

原産国 : フランス

生産地域 : ボルドー地方

品種 : ソーヴィニヨン・ブラン / セミヨン

アルコール度数 : 12%

輸入元 : アンフィニー

https://www.infini-wine.com/

 

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【한국어 코멘트】

  ↓

Lemongrass color with a hint of light green!

Light for an organic wine? ?

Mainly lemon and grapefruit scent with strong citrus♪( ´θ`)ノ
Slightly sweet fruit scent and young herb scent, which is also characteristic of Sauvignon Blanc💡

Clean mouthfeel, first sourness spreads and then there is a modest sweetness. Bitterness that reminds me of grapefruit...
I wonder if it has a mineral feel? ?

In summary...
A light and refreshing wine with strong sourness💕
It doesn't have depth, but...
I want to drink a light organic wine today~
This is a recommended bottle for those times (^O^☆♪

I'm not sure if there is a day when you want to drink a light organic wine specifically...lol

 


【English Comment】

  ↓

Lemongrass color with a hint of light green!

Light for an organic wine? ?

Mainly lemon and grapefruit scent with strong citrus♪( ´θ`)ノ
Slightly sweet fruit scent and young herb scent, which is also characteristic of Sauvignon Blanc💡

Clean mouthfeel, first sourness spreads and then there is a modest sweetness. Bitterness that reminds me of grapefruit...
I wonder if it has a mineral feel? ?

In summary...
A light and refreshing wine with strong sourness💕
It doesn't have depth, but...
I want to drink a light organic wine today~
This is a recommended bottle for those times (^O^☆♪

I'm not sure if there is a day when you want to drink a light organic wine specifically...lol

 

台湾人気No.1ビール「台湾ビール金牌」を徹底レビュー!!

こんにちは👋😃!

かんぴょうです‼️

 

【台湾ビール金牌】

 

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台湾で人気No.1ビールといえば…

「金牌」

日本で言ったら…

アサヒスーパードライ

ってとこでしょうか⁉️

 

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[商品案内]

90年以上の歴史を持つ台湾で70%のシェアを誇る巨大ビールメーカー

「TAIWAN TABACCO&LIQUR」

で造られる台湾ラガービール‼️

日本でも年間32万本売れているとの事で、

モンドセレクションでは最高金賞を受賞していて実績も充分っ❗️

 

特徴としては、台湾ホップと台湾のジャポニカ米てもある「蓬莱米」を使用することで苦味の少ないライトで飲みやすいビールに仕上げているという点♪( ´θ`)ノ

 

ラガービールの他に

「台湾マンゴービール」

「台湾パイナップルビール」

のフルーツビールも展開しているとの事✨

マンゴービールは飲んでみたいね!

実飲っ‼️

 

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[テイスティングコメント]

かなり薄めのイエロー色!!

香りは控えめで、ほんのり穀物系の麦香✨


スッキリとした飲み口っ!

マジで軽い!

ライト&ライトビール🍻

酸味と苦味はほぼない…

キレは良く爽快感あり✨

カラッとした季節に飲みたいビールかな💡

瑞々しい??

とも言える…

オリオンビールをもっと軽くした感じ‼️

 

日本のラガービールを想像して飲んでしまうと…

ちょっとガッカリしちゃうかも (・∀・)

 

総括としてはこんな感じ↓↓

キレ ★★
甘味 ★★
酸味 ★
苦味 ★
コク ★

 

 

[商品詳細]

原産国 : 台湾

品目 : ビール

原材料 : 麦芽 / ホップ / 米

アルコール度数 : 5%

販売元 : 東永商事

https://toeitradingcoltd.com/

 

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【한국어 코멘트】

  ↓

꽤 얇은 옐로우 색상! !
향기는 겸손하고 살짝 곡물계의 보리향✨

 

깨끗이로 한 술!
진짜로 가볍다!
라이트&라이트맥주🍻
신맛과 쓴맛은 거의 없다...
이성은 좋고 상쾌한 느낌 ✨
카락한 계절에 마시고 싶은 맥주일까 💡
오리온 맥주를 더 가볍게 한 느낌! ️

일본의 라거맥주를 상상해 마시면…
조금 실망 할지도 모른다 (· ∀ ·)

 


【English Comment】

  ↓

A very light yellow color!!

The aroma is modest, with a slight grainy barley aroma✨

 

Refreshing taste!

Seriously light!

Light & light beer🍻

Almost no sourness or bitterness...

Sharp and refreshing✨

I think it's a beer you'd want to drink in the dry season💡

Fresh? ?

It feels like a lighter version of Orion beer‼ ️

 

If you drink it expecting a Japanese lager beer...

You might be a little disappointed (・∀・)

 

イタリアワインの王様「バローロ」が2000円台で楽しめる⁉️「ローザ デル オルモ バローロ」を徹底レビュー!!

こんにちは👋😃!

かんぴょうです‼️

 

【ローザ  デル オルモ  バローロ

 

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なんと…

イタリアワインの王様

バローロ

が2000円代台で買えちゃう⁉️

 

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出典 : https://www.toko-t.co.jp/

 

[商品案内]

イタリアワインの代名詞❗️

ピエモンテ州で作られる

ブドウ品種「ネッビオーロ」を使った赤ワイン🍷

 

DOC・DOCGのワインしか生産しない

こだわりのワイナリー

テッレ・ダ・ヴィーノ」

が世に放つ

2000円代のバローロっ❗️

 

えっ‼️

バローロといえば…

イタリアを代表する一流銘柄…

安くても4000円はする印象でしたが…

しかも収穫はすべて手摘みで行われ、24ヶ月間オーク樽で熟成された代物♪( ´θ`)ノ

 

単純に思う…

バローロにしては安すぎる❓

安いだけで味わいはどぅなの⁉️

実飲っ‼️

 

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出典 : https://www.toko-t.co.jp/

 

[テイスティングコメント]

色合いはライトなガーネット色!

少し明るい感じ(^◇^)

 

香りは控えめながら、ネッビオーロの特徴でもある熟プラムの香り!

カシスベリーの香りの方が近いかな💡

熟成からくるナッツ系の香りもあり❗️

 

ベリー果実の味わいと…

おぉっ‼️

っと驚く強いタンニン(*≧∀≦*)

ねっとりと口の上にまとわりつくような個性ある質感!

酸味は程よく、後から熟成感もあり!

にしても、辛口ともとれる渋味…

やや、若さを感じる…

硬さがあるのかな…

けど…

バローロ

である事は間違いない💡

 

まだまだ浅いワインかな🍷

けど…

「お手頃なバローロ

として楽しむには十分な味わい💕

 

 

[商品詳細]

原産国 : イタリア

生産地域 : ピエモンテ

品種 : ネッビオーロ

アルコール度数 : 14%

輸入元 : 都光

https://www.toko-t.co.jp/

 

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出典 : https://www.toko-t.co.jp/

 

【한국어 코멘트】

  ↓

색조는 라이트인 가넷 색!
조금 밝은 느낌(^◇^)

향기는 겸손하면서, 네비오로의 특징이기도 한 익은 자두의 향기!
카시스 베리의 향기가 더 가까울까 💡
숙성에서 오는 견과류의 향기도 있습니다 ❗️

베리 과일의 맛과 ...
오! ️
계속 놀라운 강한 타닌(*≧∀≦*)
촉촉한 입에 얽혀있는 개성있는 질감!
신맛은 적당히, 나중에 숙성감도 있습니다!
그렇다고 해도, 매운 입맛으로 잡히는 떫은 맛…
다소 젊음을 느낀다…
경도가 있을까…
하지만...
"바로로"
인 것은 틀림 없다 💡

아직 얕은 와인일까 🍷
하지만...
「저렴한 바로로」
로 즐기기에 충분한 맛 💕

 


【English Comment】

  ↓

The color is a light garnet!

It's a little bright (^◇^)

The aroma is modest, but it has the ripe plum aroma that is characteristic of Nebbiolo!

It's closer to the aroma of blackcurrant berries💡

It also has a nutty aroma that comes from aging❗️

The taste of berry fruits and...

Wow!! ️

The tannins are surprisingly strong (*≧∀≦*)

It has a unique texture that clings to your mouth!

The acidity is just right, and you can feel the maturity later!

Even so, it has a bitterness that could be considered dry...

It feels a little young...

Maybe it's hard...

But...

It's definitely a "Barolo"💡

It's still a young wine🍷

But...

It has enough flavor to enjoy as an "affordable Barolo"💕

 

ビール業界の横綱…アサヒビールが世に放つ発泡酒「アサヒ ザ・リッチ」を徹底レビュー!!

こんにちは👋😃!

かんぴょうです‼️

 

【アサヒ ザ・リッチ】

 

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[商品案内]

2020年から発売されている…

もはやビール⁉️

との呼び声高いアサヒビールが販売する

発泡酒

 

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ちなみに「ビール」と「発泡酒」の違いを簡単に説明すると…

麦芽比率が違う

②どんな副原料を使用しているか

2点になります(^O^☆♪

 

麦芽比率50%以上→ ビール

  麦芽比率50%未満→ 発泡酒

②使える副原料が決まっている→ ビール

 使える副原料が決まっていない→ 発泡酒

 

商品コンセプトは

「心地よい後味、飲み飽きない余韻」

との事✨

 

さらに特徴として…「泡持ち」を良くする成分を極力多く残す製法

「泡リッチ製法」

を採用することにより、クリーミーかつ豊かな泡の「泡持ち」を実現っ‼️

アルコール度数はちょい高めの6%♪( ´θ`)ノ

実飲っ❗️

 

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[テイスティングコメント]

色合いは、綺麗な麦わらゴールド❗️

少しの麦芽の香り(^O^☆♪

やや控えめな香りですね!

 

スッキリくせのない飲み心地💡

甘さは弱く適度に酸味あり!

苦味も程よく、新ジャンルにしては…

かなりの高評価♪( ´θ`)ノ

 

ただ、アルコール6%なんで

飲み過ぎ注意ですね‼️

 

 

総括としてはこんな感じ↓↓

キレ ★★★★
甘味 ★
酸味 ★★★
苦味 ★★
コク ★★

 

[商品詳細]

原産国 : 日本

タイプ : 発泡酒

原材料 :  麦芽 / ホップ / 大麦 / 米 / コーン / スターチ / スピリッツ(大麦)

アルコール度数 : 6%

販売元 : アサヒビール

https://www.asahibeer.co.jp/

 

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【한국어 코멘트】

  ↓

색조는 아름다운 밀짚 골드 ❗️
조금의 맥아의 향기(^O^☆♪
약간 겸손한 향기입니다!

깨끗이 주저없이 마시는 기분 💡
단맛은 약하고 적당히 신맛있습니다!
쓴 맛도 적당히, 새로운 장르로는…
꽤 높은 평가 ♪ ( ´θ`) 노

단, 알코올 6%
너무 많이 마시는 주의입니다. ️

 

 


【English Comment】

  ↓

The color is a beautiful straw gold❗️
A slight malt aroma (^O^☆♪
It's a rather modest aroma!

 

A refreshing and unobtrusive drink💡
Weak sweetness and moderate acidity!
The bitterness is also just right, and for a new genre...
It's highly rated♪( ´θ`)ノ

 

However, it's only 6% alcohol, so
be careful not to drink too much‼️