こんにちは👋😃！
かんぴょうです‼️
【独歩ビール ピルスナー】
岡山県にある酒蔵「宮下酒造」が手掛ける「クラフトビール」シリーズ💡
シリーズは全部で17種類❗
・本格的な黒ビール「シュバルツ」
・雄町米を使用した「雄町米ラガー」
・白ワインのような「牡蠣に合う白ビール」
・「スパークリングビール」
などなど……
かなりマニアックなピンポイントなビールも多く、他にもレモンサワーやノンアルコールビールも製造し、日本酒はもちろん、ウィスキーやジンも製造する「総合酒造メーカー」
指導にあたった醸造技師の影響からか、ドイツの原材料を使用したビールが多く、生きた酵母を使った下面発酵ビールなのである🍻
ベースはドイツタイプのビールが多い印象❗
一度見れば、覚えてしまう目を引くラベル🏷️
では、実飲っ‼️
宮下酒造株式会社より引用
[テイスティングコメント]
色合いは、薄めのイエロー。
もっとガッと主張してくるかなと思いきや、香りは、全体的に控えめ。
麦芽の香りと甘さと柑橘系の香り。
飲み口は優しく、炭酸感は弱め。
余韻にホップの香りと苦味を味わえる。
結構、軽めのピルスナー❗
四大ビールメーカーのラガー系のビールとは違い、エールっぽさのあるマイルド爽快ビール。
個性あるクラフトビールで、個人的には好きなビール🍻
いつから「地ビール」から「クラフトビール」と呼ばれるようになったのか……
この話はまたの機会に😚➰💋
次は「シュバルツ」を飲んでみようかな‼️
[商品詳細]
区分 : 生ビール
タイプ : ラガービール
原材料 : 麦芽(ドイツ産) / ホップ
アルコール度数 : 5％
製造元 : 宮下酒造 株式会社
宮下酒造株式会社より引用
