☆かんぴょうブログ☆

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岐阜県の女性杜氏が造る「町田酒造55 特別純米」を解説っ!!

こんにちは👋😃!
かんぴょうです‼️


【町田酒造55 特別純米


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[商品案内]

岐阜県「町田酒造店」が醸す直汲みの特別純米酒になります。

酒米「五百万石」を使用。

地元・岐阜県では代々「清嘹」(せいりょう)という銘柄で知られていた酒蔵さん!

 

そこに5代目社長の奥様が杜氏となり、新たなお酒を誕生させました!

それが、こちら

「町田酒造」

生産量は、まだまだ少ない銘柄ですが、フレッシュ&フルーティーなお酒である!と、近年、人気爆上げ中の銘柄になります。

 

フレッシュさを損なわないために、搾り後すぐに瓶詰めする

「即瓶詰め」

を徹底しており、開封後はできるだけ早く飲みきって下さい❗

と……

私、開封してもう数日経過した残り100ml弱を頂いた訳で……

フレッシュさはどうだろう❓

実飲っ‼️


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出典 : https://www.seiryo-sake.co.jp/

 

[テイスティングコメント]

甘い果実の香りとりんご果実の香り!

第一印象は

「すっきり」

やさしい酸味と

ほわぁ~んと包み込んでくれる甘さ!

しっかりした味わいでありながら、爽快な印象。

キレもよく、酸味+旨味+甘味のバランス最高っ!

 

すぃすぃ飲めちゃう味わいに……

これで「特別純米かっ‼️」

クオリティ高すぎっしょ( ̄□ ̄;)!!

と思わず唸る納得のお酒。


[商品詳細]

生産地域 : 岐阜県
特定名称 : 特別純米
原料米 : 五百万石
精米歩合 : 55%
日本酒度 : -1
アルコール度数 : 16度
製造蔵元 :  町田酒造店

https://www.seiryo-sake.co.jp/


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出典 : https://www.seiryo-sake.co.jp/

 

★★町田酒造の商品紹介★★