☆かんぴょうブログ☆

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ネット販売なしの日本酒っ‼️

今回のご紹介するお酒は……

 

岐阜県の限定流通の地酒

【醴泉(れいせん) 特別本醸造

 

口に含んだ瞬間… ん?吟醸酒??と思わせるくらいハイクオリティー本醸造‼️

 


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[商品案内]

仕込み水は、菊水泉と言う日本名水百選になっている軟水が使われている。
本醸造醸造アルコールを添加した“安い酒”というイメージを持つ方が多いと思われるが、その思いを良い意味で裏切る、「さすが、醴泉」と思わせる高品質なお酒。

 

 

[商品詳細]

原料米  :  兵庫県山田錦60%精米
酵母  :  山形9号酵母
日本酒度  :  +4
酸度  :  1.3
アルコール度  :  15%
容量  :  1.8L/720ml

蔵元  :  玉泉堂酒造株式会社(岐阜県)

HP↓

玉泉堂酒造株式会社

 


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[蔵元情報]

1806年(文化3年)創業。

昭和二十年代までは醴泉正宗として、この蔵の高級酒に使われていた銘柄。

昭和61年(1986年)に全国新酒鑑評会で、金賞を受賞したことを機に翌年から限定流通の醴泉(れいせん)を再発売。

目指すお酒は、「良いお酒」ではなく、「旨い酒」で「凛とした上品な味わいのあるお酒」

常にチャレンジをモットーに酒造りを行っている酒蔵

 

 

lolipop.jp

 

テイスティングコメント】

芳醇な味わいとすっと切れるキレの良い飲み口。
一瞬、吟醸酒と間違える優しく上品な香味もほのかに広がります。
冷酒もいいが、個人的には常温で味わってほしい!

 

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