オーストラリアの今注目の自然派ワイン「BK ワインズ スキン＆ボーンズ」のピノ・ノワールを飲んでみた！！

こんにちは👋😃！
かんぴょうです‼️

【BK ワインズ　スキン＆ボーンズ　ピノ・ノワール 】

オーストラリアワインの生産量の大半が大資本によるパワフルでわかりやすい大量生産ワインが多い中、ハンドメイドで造る小規模ワイナリーからの自然派ワイン。

生産者の「ブレンダン・キース」は、かつてオーパス・ワンの醸造ヘッドを務めた「ポール・ホブス」のもとで修行し、

「ワインとは何か？」

を肌で感じとり、自分のワインにつぎ込んだ新進気鋭の今注目の生産者💡

自然派ワインの聖地「アデレード・ヒルズ」で野生酵母されたワインを是非お楽しみ下さい❗

岐阜県にあるオーストラリア＆ニュージーランドワインを専門に扱う輸入卸会社「kpオーチャード」からの自然派赤ワイン‼️

実飲っ❗

[テイスティングコメント]

ロゼに近い透明感ある色合い。

ラズベリー系の甘酸っぱい香り……シソ梅干しのような香りといった方が分かりやすいかな。

甘酸っぱ……いや、甘しょっぱい、なんだかちょいと塩気を感じるような味わい。

ジャムの甘い味わいとあとからスパイシーな奥行きのある味わい。

これは、表現が難しいし、好みが別れる味だなぁ～と……　まだ私には理解が及ばない味です。

確かに深い味わいなのは感じました。

「ザ・自然派ワイン」

と言うべきか……

気になる方はチャレンジしてみては❓

ちょいと値段が気になるところですが……

カーボニック ピノ ノワール [ 2021 ]BKワインズ (赤ワイン)

[商品詳細]

原産国 : オーストラリア

生産地域 : サウスオーストラリア州

品種 : ピノ・ノワール

アルコール度 : 12.5％

輸入元 : kpオーチャード

https://www.kp-orchard.com/

★★「BK ワインズ」の自然派ワイン★★

BK ワインズ スプリングス･ヒル レッド･ブレンド【BK Wines Springs Hill】【オーストラリア/アデレードヒルズ･赤ワイン/フルボディ･辛口･750ml】

ペティアン ナチュレル Oishi [ 2021 ]BKワインズ (微発泡 白) [S]

オヴム グリューナー ヴェルトリーナー [ 2020 ]BKワインズ (白ワイン) [S]

NV リパッソ BKワインズ 正規品 オーストラリア 自然派 赤ワイン 辛口 750ml BK Wines Ripasso Australia Vin Nature