こんにちは👋😃！
かんぴょうです‼️
【七本鎗 純米吟醸 吟吹雪】
[商品案内]
知る人ぞしる滋賀県の蔵元
「冨田酒造」
が造る純米吟醸酒‼️
「七本鎗」
といえば…
「お米を必要以上に削らない美学」
や
「木桶」で仕上げた自然たっぷりエキス酒
「木ノ環(きのわ)」
を思い浮かべますが…
今回のお酒は七本鎗の中では、軽やかな味わいを持つスッキリ辛口タイプ
とのこと💡
酒米には、王様「山田錦」と滋賀県オリジナル酒米「玉栄」の掛け合わせにより誕生した
「吟吹雪」を100%使用（＾Ｏ＾☆♪
かなり「クセすご」の印象が残っている銘柄ではありますが…
実飲っ‼️
[テイスティングコメント]
香りは控えめでフレッシュさの感じる酸味香とアルコール香❣️
メロン吟醸の香りはなく、シュッとしたスッキリな印象（≧∇≦）
口当たりは優しく、グッとくるお米の旨味とスッキリとした酸味を感じる味わい！
うん‼️
いぃお酒だっ❗️
後からほんのり甘味と苦味（＾◇＾）
キレは良くシュッとキレる後味！
後味も良し‼️
以前に飲んだ
「七本鎗 木ノ環」
とはかなりティストが違っており、
爽快…
とまではいかないが
「スッキリ辛口酒」
いや…
「スッキリ食中酒」
それにしても「七本鎗」のクセすご酒の印象がなくなったわぁ〜
先入観はよくなぃねぇ〜(*≧∀≦*)
[商品詳細]
生産地域 : 滋賀県
特定名称 : 純米吟醸
原料米 : 吟吹雪
精米歩合 : 55%
日本酒度 : ＋4
アルコール度数 : 15度
製造蔵元 : 冨田酒造
