☆かんぴょうブログ☆

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茨城県・森島酒造の純米吟醸酒「森嶋 ひたち錦」を解説っ!!

こんにちは👋😃!
かんぴょうです‼️


【森嶋 ひたち錦  純米吟醸


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[商品案内]

茨城県の森島酒造が醸す2019年に立ち上げた新ブランドの純米吟醸酒になります。

茨城県のオリジナル酒米「ひたち錦」を使用し、気になるラベル真ん中の

石?

岩??

のデザイン (・・;)

これは、東日本大震災で崩れ落ちた大谷石蔵の石の欠片だそうで、

どんな困難をも乗り越えていく、不屈の精神のシンボルと大切にしているものだとか💡

 

「とにかく旨い酒をつくりたい。

そのためにはつくり手として昨日より今日、今日より明日、努力を惜しまず精進しなければならない。」

と語る!

 

『森嶋』は進化し続けます!

「一石投じる一杯を」

実飲っ‼️


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出典 : https://morishima-sake.jp/


[テイスティングコメント]

控えめながら甘いマスカットフルーティーフレッシュな香り。

 

口当たりは、上品で雑みなく控えめな甘味と旨味。

程よいキリッと酸味。

後味にピリッと辛口感と苦味。

 

バランスよく、スッと消える後味の良さ!

「上品な爽快酒」

丁寧なお酒作りがわかる欠点のないお酒。

クセもなく、飲み飽きない味わいで、純吟好きでまだ飲んでない人は、必ず飲んでください❗


[商品詳細]

生産地域 : 茨城県
特定名称 : 純米吟醸
原料米 : ひたち錦
精米歩合 : 55%
日本酒度 : +7
アルコール度数 : 15度
製造蔵元 : 森島酒造

https://morishima-sake.jp/


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出典 : https://morishima-sake.jp/