☆かんぴょうブログ☆

▷30代/3児のパパ ▷2022年2月☆酒屋開業☆ ▷ソムリエ免許保有 ▷N-Liquor-Shop代表 #やるっきゃない #レスポンス ▷お酒の豆知識/紹介を 「かんぴょうブログ」 に投稿中! ▷ネットショップ 「N-LIQUOR-SHOP」 を運営開始!

新潟県の若き杜氏が醸す「加茂錦 荷札酒 純米大吟醸」を徹底レビュー!!

こんにちは👋😃!

かんぴょうです‼️

 

【加茂錦  荷札酒  純米大吟醸

 

f:id:GvUdcjrrHptKM7Y:20231102170117j:image

 

[商品案内]

最近、このラベルの日本酒をSNSでよく見かけませんか❓

そんな今や大人気銘柄にまで成長を遂げた

「荷札酒」

を手掛けるのが新潟県

「加茂錦酒造」

 

ちなみに

「にふだざけ」

と読み、時期やロットによって使用する酒米や製造方法などを変え、それを荷札に表記して販売される事から、そのまま商品名にしちゃってるんですね!

なんとも盲点だったネーミング💕💕

 

酒米には「五百万石」を使用し、原酒ながらアルコール度数を14%に抑えた純米大吟醸のしぼりたて生原酒になりますm(_ _)m

 

他にもなかなか聞かない酒米

「酒未来」

播州愛山」

出羽燦々

などで造る純米大吟醸も人気(^O^☆♪

ちなみに「酒未来」という酒米は、あの最高級日本酒「十四代」でも使われている酒米で、蔵元「高木酒造」の先代が育て上げた酒米になります❗️

この酒米は覚えておきましょうね💕💕

実飲っ❗️

 

f:id:GvUdcjrrHptKM7Y:20231102170424j:image

出典 : https://kamonishiki.com/

 

[テイスティングコメント]

控えめかつフレッシュさの際立つ香り!

ググッとフルーティな香りと思っていましたが…

そこは「五百万石」

清楚な香りですね!

 

滑らかな優しい口当たりと、お米の甘旨味がふわぁ〜っと口の中に広がります。

その後フレッシュな酸味が押し寄せ、最後は程よい苦味が引き締める!

キリッとすっきりフィニッシュ(≧∇≦)

 

「軽やかに美しく」

久々に綺麗なお酒を飲みました💕

以前にのんだ

黄水仙

も非の打ち所がないお酒でしたが

こちらも、まさに…

「今時のお酒」

でしょう!!

 

「五百万石」ってどんな酒米

と思ったあなた!

是非一度、こちらの銘柄を飲んでみてください💕
 

 

[商品詳細]

生産地域 : 新潟県
特定名称 : 純米大吟醸
原料米 : 五百万石
精米歩合 : 50%
日本酒度 : 非公表
アルコール度数 : 14%
製造蔵元 :  加茂錦酒造

https://kamonishiki.com/

 

f:id:GvUdcjrrHptKM7Y:20231102170359j:image

出典 : https://kamonishiki.com/

 

【한국어 코멘트】

  ↓

절제되면서도 신선함이 돋보이는 향기!

은은한 과일 향이 나는 줄 알았는데...

그곳은 '오백만석'

청초한 향이네요!


부드럽고 부드러운 입맛과 쌀의 단맛이 입안 가득 퍼져나간다.

그 후 신선한 신맛이 밀려오고, 마지막에는 적당한 쓴맛으로 마무리된다!

깔끔하고 깔끔한 마무리 (≧∇≦)


'가볍게 아름답게'

오랜만에 깨끗한 술을 마셨어요 💕

예전에 마신

'황수선'

도 흠잡을 데 없는 술이었지만

이 술도 역시...

'요즘 술'이죠!

이죠!


'오백만석'은 어떤 술쌀일까?

라고 생각한 당신!

꼭 한 번 이 술을 마셔보세요💕

 


【English Comment】

  ↓

The fragrance is understated and noticeably fresh.
I thought it would be a fruity aroma, but...
But there it is, "Gohyakumangoku"!
It's a neat fragrance.

 

The smooth, gentle texture and sweet flavor of the rice spreads in the mouth.
After that, fresh acidity rushes in, and finally, a moderate bitterness tightens it up!
Finishes crisp and clean (≧∇≦)

 

Light and beautiful.
It has been a while since I drank a beautiful sake💕
I drank it before.
Hwang Suisen
was also an impeccable sake
but this is just as good...
"Sake of the moment"!
I guess!

 

What kind of sake rice is "Gohyakumangoku"?
Please try this brand 💕