山形県の「鯉川酒造」がつくる「鯉川 純米吟醸」を解説っ！！

こんにちは👋😃！
かんぴょうです‼️

【鯉川  純米吟醸】

[商品案内]

山形県の「鯉川酒造」が作る純米吟醸酒！

なんと平均年齢３０代と若い蔵人集団が酒造りを行っています(・o・)

「米」と「水」は地元のものを❗

地域愛あふれる全量純米酒100％の純米蔵💡

「鯉川　Beppin」シリーズ

のキリッとお洒落なラベルのお酒や

「鯉川　あたためますよ」

の、ほっこりとしたラベルのお酒なんかは、

ジャケ買いしちゃいそうな

いい雰囲気のボトルですよね‼️

鯉川 純米吟醸 鉄人うすにごり 五百万石 1800ml 山形県 鯉川酒造 日本酒

そんな蔵人達が作る

酒米「美山錦」を使った純吟酒を……

実飲っ‼️

[テイスティングコメント]

香りは控えめなメロンマスカットのフルーティーな

爽やか吟醸香！

ややアル香も。。

口当たり優しく

控えめなお米の甘味と程よく酸味！

フレッシュさのある味わい中心に

後から適度な苦味と

後味すっきりキレよくフィニッシュ！

飲みやすくまとまっています。

ただ一ついうならば……

無難な味わい？？

やや個性に欠けるかなぁ～(・・;)

もう少しガツンとインパクトが欲しい😃💡

※あくまでも個人の見解です

純米 恋の川 満月と猫ラベル [ 日本酒 山形県 1800ml ]

[商品詳細]

生産地域 : 山形県
特定名称 : 純米吟醸
原料米 : 美山錦
精米歩合 : 50％
日本酒度 : +6
アルコール度数 : 15.3度
製造蔵元 : 鯉川酒造

出典 : https://www.umaisake.ne.jp

鯉川酒造 KOIKAWA 純米大吟醸 亀の尾100% [ 日本酒 山形県 720ml ]

鯉川　純米（山形）　1.8L　1本