こんにちは👋😃！
かんぴょうです‼️
【和の月80 生もと原酒】
「わのはな」
と読みそうですが…
実は…
「なのつき」
と読みます♪( ´θ｀)ノ
[商品案内]
茨城県の
「月の井酒造店」
が造る純米酒になります（＾ν＾）
創業140周年の記念として造られた
「オーガニック日本酒」
ちなみに、日本酒におけるオーガニックとは、３年以上無農薬・有機肥料で育てられた米を使用して、洗米から搾り、瓶詰めにいたるまでの酒造りのすべての工程において有機的工法で造られた日本酒の事を指します！
これだけを聞くと、かなり厳しい基準であることがわかりますよね💡
ワインだと無農薬で作られるたブドウを使用すると
「オーガニックワイン」
となる訳ですが、日本酒の場合はそこに
「製造工程」
がプラスされるため、かなり狭き門といえますね！
「甘からず辛からず下戸にも酒通にも愛されるお酒」
をコンセプトに
昔ながらの手作りで丁寧に仕上げます！
「大流に、授かる酒」
「美山錦」を100%使用し、精米歩合は80%‼️
さらに加水調整をしない原酒のため、アルコール度数は19度と高め設定（＾Ｏ＾☆♪
裏ラベルには
オススメの飲み方が…
①原酒のまま
②加水（水割りetc...）
③ソーダ割
あらゆる飲み方でお愉しみ下さい
と…
私が選ぶのはもちろん…
①
男は黙ってストレート‼️
乾杯っ❗️
[テイスティングコメント]
個性のあるオレンジの入った色合い (・∀・)
これは雑味アリアリの熱燗酒でしょうか⁉️
芳醇な米の香り
穀物香…
というか…
やや雑味がつよい❗️
そこに熟成の香りがプラス💡
ドシっと強いアタックからスタート❗️
おっ、おっ、おぉ〜っ！
これは、かなり強い…(*ﾟ▽ﾟ*)
強めの酸味とやや弱い甘味！
そして複雑さが全面にでた旨味っ‼️
後から苦味と、喉をツンと刺激するアルコール感…
あ〜
これはロックスタイルかソーダ割がいいかも💡
「どっしり旨味たっぷり複雑酒」
久々に、個性の強い複雑酒を飲んだなぁ〜
熱燗も合うでしょうが…
一度、ストレートで飲んでみて
「ロックスタイル」or「ソーダ割」
を決めてもいいでしょう‼️
まぁ一度、飲んでみてよ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
[商品詳細]
生産地域 : 茨城県
特定名称 : 純米酒
原料米 : 美山錦
精米歩合 : 80％
日本酒度 : ＋19
アルコール度数 : 20度
製造蔵元 : 月の井酒造店
【한국어 코멘트】
↓
개성 있는 오렌지가 들어간 색조 (・∀・)
이것은 잡미 아리아리의 열 술인가요 ⁉️
향기로운 쌀의 향기
곡물향…
라고 할까…
다소 잡미가 좋다❗️
거기에 숙성의 향기가 플러스💡
강한 공격에서 시작 ❗️
오, 오, 오~~!
이것은 꽤 강하다…(*ﾟ▽ﾟ*)
강한 신맛과 약간 약한 단맛!
그리고 복잡성이 전면에 나온 맛 맛! ️
나중에 쓴 맛과 목을 츤과 자극하는 알코올 느낌 ...
아~
이것은 록 스타일이나 소다 할이 좋을지도 💡
「어쩐지 맛이 듬뿍 복잡한 술」
오랜만에 개성이 강한 복잡한 술을 마셨구나~
일단 똑바로 마셔 보자.
「록 스타일」or 「소다 할인」
아무튼 한번 마셔봐 ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
【English Comment】
↓
Unique orange color (・∀・)
Is this hot sake with miscellaneous flavors?
Rich rice aroma
Grain scent...
I mean…
Slightly strong taste❗️
Plus the aroma of ripening 💡
Start with a strong attack❗️
Whoa, whoa, whoa!
This is quite strong...(*ﾟ▽ﾟ*)
Strong acidity and slightly sweet taste!
And the flavor is full of complexity! ️
A bitter aftertaste and an alcoholic sensation that stings your throat...
This might be good for rock style or soda 💡
“Complex sake with plenty of flavor”
It's been a while since I drank a complex sake with a strong personality.
Hot sake would also go well...
Try drinking it straight once
"Rock Style" or "Soda Wari"
You can decide! ️
Well, try drinking it once ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
