可愛い薄ピンクラベルが目を引く佐賀県の注目銘柄「光栄菊 黄昏オレンジ」を解説っ！！

こんにちは👋😃！
かんぴょうです‼️

【光栄菊 黄昏オレンジ】

[商品案内]

佐賀県「光栄菊酒造」が醸す無濾過の生原酒！

こちらの蔵元は、2006年に一度酒造りをやめて廃業していました。

その蔵を2019年に元テレビマンの現社長が買い譲りをうけて再建‼️

愛知県の人気銘柄「菊鷹」を造る藤市酒造の杜氏「山本克明」さんを招き入れ酒造りスタート💡

「酸のある味わいのしっかりとした酒を醸す杜氏」

として注目の杜氏です。

酒米は北海道オリジナル酒米の「きたのしずく」を使用！

温暖化の影響か、近年北海道の酒米の出来がいいと、もっぱら評判爆上げ中❗

「スッキリ旨酸低アルコール酒」

　　✖️

「きたのしずく」

の味わいはいかに⁉️

実飲っ‼️

出典：https://www.isego.shop/

[テイスティングコメント]

うん！

先入観をもって挑んでしまっただけに、オレンジの甘酸っぱい香り！

りんごの果実の香りとオレンジ&グレープフルーツの皮の酸っぱ苦の柑橘系特有の香り！

プチっとしたガスを感じながら、トロっとした舌触りとぶわぁ～んと広がる甘味と爽快な酸味！

「これがお米の味わい⁉️」

と驚くほどにフルーティー&ジュースィー💡

キレよく後からグレープフルーツっぽい苦味がアクセントとなり

「甘味」「酸味」「苦味」

のバランスがよい❗

低アルコールもあってか、飲みやすくスイスイ飲めちゃうある意味

「危険なお酒」ww

そりゃ、注目されるよ❗

「光栄菊酒造」

覚えておきましょう‼️

光栄菊　黄昏Orange　無濾過生原酒 1800ml 2022年3月詰め

 [きたのしずく とは？]

北海道のオリジナル酒米。

「吟風」「彗星」に次ぐ、道内3つ目の酒米で「雄町」を親に持つ今注目の酒米になります。

寒さに強く心白発現もよい！

雑味が少なく、優しい味わいのお酒になるといわれています。

[商品詳細]

生産地域 : 佐賀県
特定名称 : 純米酒
原料米 : きたのしずく
精米歩合 : 60％
日本酒度 : 非公開
アルコール度数 : 13度
製造蔵元 :  光栄菊酒造

出典：https://www.asahi.com/

★★光栄菊酒造の商品紹介★★

光栄菊 月光 無濾過生原酒 1800ml

光栄菊 アナスタシア グリーン Anastasia Green 無濾過生原酒 720ml

光栄菊 Harujion ハルジオン 無濾過生原酒 1800ml

ロバート・パーカーも注目の蔵元「勝山酒造」が醸す「戦勝政宗 特別純米」を解説っ！！

こんにちは👋😃！
かんぴょうです‼️

【戦勝政宗  特別純米】

[商品案内]

「せんしょうまさむね」と読みます。

蔵元は宮城県の「勝山酒造」

商品名に「政宗」がついているという事は……

もちろん、戦国大名「伊達家」御用達の蔵元でラベル真ん中に「ドーン❗」と掲げられた伊達軍の軍旗「黄金の日の丸」をあしらっております！

こちらの蔵元は宮城県では初の醸造アルコールを使わない全商品純米酒の「純米蔵」になります。

今回のお酒は宮城県の地米「ひとめぼれ」を使用❗

これって食用米じゃね⁉️

と、驚き！

その「ひとめぼれ」を55％まで磨き上た特別純米酒！

2017年からフランスで開催されている日本酒コンクール

「KURA MASTER」（クラマスター）でプラチナ賞を受賞している実力派！

日本酒800銘柄を対象とした酒質評価を実施し

「勝山  純米大吟醸  暁」

純米大吟醸　勝山　暁

が世界で最も影響力のあるワイン界の巨匠「ロバート・パーカー」に95点をつけさせたことで世界的にも注目を集める蔵元さん！

はたしてお味はいかに‼️

実飲っ❗

出典 : https://www.katsu-yama.com/sp/

[テイスティングコメント]

控えめながらフレッシュりんごのフルーティな香りと、ふっくらしたお米の香り！

ツンっとするアルコール香も。

口当たりよくしっかりした酸味と後から口の中に広がるお米の甘味！

爽やかジューシーでありながら奥行きある味わい。

後から辛口ビターな苦味が押し寄せる。

サスンっ❗と切れるキレ味のよさ！

全体的に爽快酒の総括ですが、コクをしっかり感じられる……

「爽快旨コク酒」

飲みやすいながら、個性もしっかりと出ている完成度の高いお酒やと思います！

冷やしてキュッと‼️

戦勝政宗 特別純米 宮城県産 1800ml 日本酒 勝山酒造

[商品詳細]

生産地域 : 宮城県
特定名称 : 特別純米酒
原料米 : ひとめぼれ
精米歩合 : 55％
日本酒度 : +1
アルコール度数 : 15度
製造蔵元 : 勝山酒造

https://www.katsu-yama.com/sp/

出典 : https://www.katsu-yama.com/sp/

★★勝山酒造の商品紹介★★

勝山 純米大吟醸 元 -GEN- 500ml ＜げん＞ 仙台伊達家御用蔵 勝山酒造

勝山 純米吟醸 鴒（れい） 720ml

DATE SEVEN 純米大吟醸 〜episode ７〜 720ml 父の日 日本酒 プレゼント 人気 高級

東京都の離れ島「八丈島」で作る麦焼酎「麦冠 情け嶋」を解説っ！！

こんにちは👋😃！
かんぴょうです‼️

【麦冠 情け嶋】

[商品案内]

「沖で見たときゃ鬼島と見たが、

来てみりゃ八丈は情け嶋」

でお馴染みの……ww

東京都の八丈島にある蔵元「八丈興発」が作る麦焼酎になります。

八丈島のお酒作りの文化は独特で、「麦焼酎」「芋焼酎」とは他に「芋麦ブレンド焼酎」が存在しています。

そして、一般的な芋焼酎は原材料に「米麹」を使用するのですが、ここ八丈島では「麦麹」を使用する💡

なんとも島ならではの文化ですねぇ！

「麦冠」(ばっかん)の名前の由来は

「日本に冠たる麦焼酎を八丈島で造る」

と言う熱い想いから命名されています！

目を引く黄色のラベルの……

常圧蒸留で造った麦焼酎を……

実飲っ‼️

出典 : http://www.hachijo-oni.co.jp/

[テイスティングコメント]

麦のローストビターの香り！

なんだか懐かしい香り……ww

これは、特徴ありますねぇ～‼️

一口……

スッと入ってくる飲み口と、広がる甘味！

なぬっ⁉️

グッとくる味わい！

入り口は優しく、中にはいるとしっかりと❗

すぅ～っと鼻から抜けるロースト香と、優しい余韻。

これは、特徴的な味わいですな！

うまいっ❗

普段は「いいちこしか飲まない」って人が飲めば、

「こんな麦焼酎もあるんか⁉️」

と衝撃を受けること間違いナシ！

「芳ばしっかり甘麦酒」

を、是非っ❗

★八丈興発の商品紹介★

八丈興発 情け嶋 1800ml 4本セット

八丈興発 情け嶋鬼ラベル 1800ml 25度

[商品詳細]

生産地域 : 東京都
品目 : 麦焼酎
原材料 : 麦焼酎 / 白麹
アルコール度数 : 25度
製造蔵元 :  八丈興発 株式会社

http://www.hachijo-oni.co.jp/

出典 : http://www.hachijo-oni.co.jp/

福岡県の爽やかな若葉をイメージしたラベル「杜の蔵 春の純米酒」を解説っ！！

こんにちは👋😃！
かんぴょうです‼️

【杜の蔵　春の純米酒】

[商品案内]

福岡県の「杜の蔵」が造る「春酒」❗

今はもうどちらかと言うと「初夏」ww

いやいや、勘弁してくれなはれ！

まとめないといけないお酒のメモノートがいっぱいで……　

どんどん投稿がズレてきているのですww

ラベルを「若葉」で春の訪れを表現した

「低アルコール純米酒」

まぁ、低アルといっても14度あるんですけどね…

「地元の水には、地元の米が合う」

の考えのもと、地元農家で育てれた福岡県オリジナル酒米「夢一献」を65％に磨き上げた純米酒を…

実飲っ‼️

[テイスティングコメント]

香りは控えめで、フレッシュな香りとマスカットの甘い果実の香がほわぁ～んと。

口当たりもやさしく、甘味と酸味がスッキリ程度に効いているライトな味わい。

「キリッと爽快旨辛酒」

後からやんわり苦味が味わえて、スッとキレる後味でフィニッシュ！

率直な感想としては……

軽いなぁ～‼️

です。

夏酒としてもいける

「スッキリ派」

の人には合うお味💡

【日本酒】　福岡県　杜の蔵　15度　春の純米酒　1.8L

[夢一献 とは？]

福岡県オリジナル酒米。

福岡県の食用米「夢つくし」から派生した酒米で、穂が低く倒れにくいため農家にとって栽培しやすく、収穫量も確保しやすい！

甘味のしっかり出る特徴がある。

[商品詳細]

生産地域 : 福岡県
特定名称 : 純米酒
原料米 : 夢一献
精米歩合 : 65％
日本酒度 : 非公開
アルコール度数 : 14度
製造蔵元 : 株式会社 杜の蔵

http://www.morinokura.co.jp/

出典 : http://www.morinokura.co.jp/

★★杜の蔵の商品紹介★★

杜の蔵 純米酒 1800ml 【福岡県 杜の蔵】もりのくら 一升瓶

杜の蔵 純米大吟醸酒 箱入り 720ml

杜の蔵・純米吟醸（翠水 ） 720ML

「金麦 深煎りのコク」を今更ながらに解説っ！！

こんにちは👋😃！
かんぴょうです‼️

【金麦  深煎りのコク】

[商品案内]

11月にサントリーから季節限定で販売された金麦ビール🍻

そして今頃投稿すると言う暴挙っ‼️ww

なぜかって⁉️

そりゃ、紹介するお酒のメモノートがぎっしり溜まりまくってて、整理しているときに、まだご紹介していなかったことが判明して、急遽まとめなおしているんじゃないですか⁉️ww

焙煎した香りと芳醇な香り、そして深いコクを実現した金麦限定商品となります。

ラベルでザインには、木目のモチーフと金色の帯を組み合わせた上質感ある落ち着いたパッケージに！

もぅ、初夏でっせ‼️

まぁまぁ、その辺りはお気になさらず……

解説っ❗

[テイスティングコメント]

濃い赤茶色の色合い。

カラメルの甘味とロースト香とコーヒー香。

炭酸ホップ感は強く、のどごしあっさりスッキリと「ぶわぁ～ん」と広がる甘味とコク！

特に後味には特徴があり、しっかりしたビター感と鼻から抜けるコーヒー感。

もぅ一歩、ローストコーヒー感が強まれば、スタウトビールの仲間入り！

この濃いめのビタービールは、やはり寒い冬に合うビールですな❗

夏はガツンとキレあるビールが合うし……

日本の四季にあわせて変えられる飲食文化は

素晴らしい‼️

【キレ】★★

【コク】★★★★

【酸味】★

【甘味】★★

【苦味】★★★

【完売次第終了】【焙煎麦芽仕込】金麦 深煎りのコク 500ml × 24本 ビール 新ジャンル

 
[商品詳細]

品目 : リキュール (発泡性)
原材料 : 麦芽 : ホップ : 糖類スピリッツ
アルコール度数 : 6度
製造蔵元 :  サントリー

★新ジャンルのビール紹介★

【新ジャンル/第3のビール】アサヒ ザ・リッチ [ ビール 350ml×24本 ]

【新ジャンル/第3のビール】サッポロ GOLD STAR [ 350ml×24本 ]

[Amazon限定ブランド] 【新ジャンル/第3のビール】2ケースまとめ買い サントリー 金麦 ザ・ラガー [ 350ml×48本 ] SPBC

【新ジャンル/第3のビール】サッポロ ホワイトベルグ [ 350ml×24本 ]

奈良県の精米歩合80％の純米原酒「櫛羅」を解説っ！！

こんにちは👋😃！
かんぴょうです‼️

【櫛羅  純米  80】

[商品案内]

「くじら」と読みます。

どえらい難しい漢字！

学のない私には、読むのも一苦労な銘柄ww

奈良県の「千代酒造」が自家栽培の山田錦100％で醸す無濾過純米酒になります。

なんと精米歩合は80％‼️

ひやぁ～

こりゃ酒臭いぜょぉ～

「ザ・SAKE」

の先入観がどうしてもぬぐえない……ww

「篠峯 ろくまる」シリーズを販売する蔵元さん。

農薬や除草剤を使用せず栽培した特別な山田錦だけを使用しました。

精米80％ですが、その分アルコール度数を14度におさえて「複雑さ」と「軽快さ」をあわせ持つお酒に仕上げました❗

「葛城山の地下水を自社井戸で汲み上た仕込み水を生かし、土地の恵みを生かす酒造りを続けていきたい」

と蔵元さんは語る！

出典 : https://chiyoshuzo.co.jp/

[テイスティングコメント]

以外や以外！

スッキリな香り。

フルーティさは無いが、控えめながら吟醸っぽいお米本来の香り。

プチっとしたガス感に、これまた以外とすっ～っと入る飲み口。

と思いきや……

ぐぅ～っときます❗

甘味というより旨味！

そしてコク！！

あとから苦味！！！

お～❗

後からくる複雑な味わい。

けど、なんだかスッキリ。

「旨辛スッキリしっかり酒」

おもろいお酒‼️

千代酒造 櫛羅 純米８０ 無濾過生酒 ２０２２年１月搾り １．８Ｌ（クール便で発送）

[商品詳細]

生産地域 : 奈良県
特定名称 : 純米酒
原料米 : 山田錦
精米歩合 : 80％
日本酒度 : +8
アルコール度数 : 14度
製造蔵元 :  千代酒造

https://chiyoshuzo.co.jp/

出典 : https://chiyoshuzo.co.jp/

★千代酒造の商品紹介★

千代酒造 櫛羅 純米 無濾過生酒 ２０２２年２月搾り新酒 ７２０ｍｌ（クール便で発送）

日本酒 篠峯 純米大吟醸 雄町1800ｍｌ 【千代酒造】

千代酒造 篠峯シリーズ マニアックお試し７２０ｍｌ ６本セット クール便でお届け致します。

三重県の幻の酒米「伊勢錦」を使った「酒屋八兵衛」を解説っ！！

こんにちは👋😃！
かんぴょうです‼️

【酒屋八兵衛 伊勢錦  純米吟醸】

[商品案内]

三重県の「元坂酒造」さんが醸す純米吟醸酒。

蔵元のコンセプトは

「グラス一杯の驚きよりも一晩の安らぎ」

です。

まぁ、なんともオシャレな❗

使用されている酒米は山田錦の祖先とも言われる幻の酒米「伊勢錦」

稲穂か高く強風が来ると倒れてしまう事から、栽培しにくいと絶滅していた酒米で、それを復活させたのがこちらの「元坂酒造」さん！

以前は、元坂酒造さんのお酒は県内消費で約9割もありました。

転機となったのは、2016年に三重県で開催された「伊勢志摩サミット」❗

ここで振る舞われた「山廃純米酒」が世間の目に留まり、一躍知名度は全国区に❗

すっきりとしたクセのない「山廃酒」を得意とする蔵元さんが醸す純米吟醸酒を……

実飲っ‼️

出典 : https://www.gensaka.com/

[テイスティングコメント]

控えめながら香るインパクトある熟成香！

甘い蜜の香りとお米の香り。

まろやかな「ほわぁ～ん」と広がるお米の味わいとコク！

山廃っ‼️

の主張は弱めで、酸味も控えめ。

深いドッシリとした味わいからの熟成甘旨味とキュッと締まる切れ味。

後から苦味が少ししますが、そこまで主張はせずゆっくりと抜ける感じ！

深いお酒ながらすっきりライトなお酒でもある！

これっ❗

といった特徴的があるわけではないが、他にはない個性もある

「ハマる系日本酒」

「伝統と現在の融合」

酒屋八兵衛 山廃純米 1.8L

[商品詳細]

生産地域 : 三重県
特定名称 : 純米吟醸
原料米 : 伊勢錦
精米歩合 : 50％
日本酒度 : 非公開
アルコール度数 : 15度
製造蔵元 :  元坂酒造 株式会社

https://www.gensaka.com/

出典 : https://www.gensaka.com/

★★酒屋八兵衛の紹介★★

特別純米 酒屋八兵衛 1800ml

酒屋うっかり八兵衛 1800ml 三重県の人気銘柄です

酒屋八兵衛 吟生にごり酒 純米吟醸 爆発する酒 720ml