手掴み・手作りにこだわった赤ワイン💖

こんにちは👋😃！

かんぴょうです❗

今回のご紹介するお酒は……

100％手摘みで自然派なブルゴーニュワイン

【ミシェル・アルスラン　ボーヌ・シセルプ】

昔ながらのクラシカルな伝統的赤ワイン💖

[商品案内]

生産者ドメーヌ・ミッシェル・アルスランは、ブルゴーニュの個人生産者には珍しく、毎ヴィンテージごとに一定数自家セラーでビン熟成させる数少ない生産者。

造り手の哲学は、伝統的な製法を用い、人の手を入れすぎず、可能な限り自然なワインを生産すること。

減農薬でブドウは育てられ、ブドウ収穫も手掴みで行いクリーンなワインを目指して造られる。

ブルゴーニュファンにはたまらない1本❗

[商品詳細]

原産国  :  フランス

生産地域  :  ブルゴーニュ / コート・ド・ボーヌ

品種  :  ピノ・ノワール100％
アルコール度数  :  13％
容量  :  750ml

【テイスティングコメント】

色合いは淡いルビー色。

香りはチェリー系ベリーの甘い香りと熟成由来のほんのりバニラとスパイシーな香りが絶妙なバランス！

果実味がすっ～っと入ってきて、きめ細かい豊かな…

まさに貴婦人のような妖艶なエレガントなワイン。

余韻も長く心地よい。

まさに、今飲み頃の2000年ヴィンテージ！！

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