こんにちは👋😃！
かんぴょうです‼️
【雪下香梅 大吟醸】
「せっかこうばい」と読みます。
新潟のお酒といえば、「八海山」や「久保田」といった「これぞ！お酒ぞっ‼️」っとお米の味を大事に残しながら、蔵元の個性を+αする印象が強い！
その新潟から、「越後桜」の銘柄でお馴染み「越後桜酒造」が山田錦100％で造る上品かつ庶民的な淡麗辛口大吟醸酒❗
サラリとした飲み口が特徴。
越後桜酒造は、コロナ禍でも楽しめる「VR酒蔵見学」ができる酒蔵体験ツアーを提案している❗
そんな、心遣いあふれるお酒はいかがなものか❓
実飲っ😚➰💋
![越後桜酒造 純米酒 [ 日本酒 新潟県 1.8L ]](https://m.media-amazon.com/images/I/311Hb6csFDL._SL500_.jpg "越後桜酒造 純米酒 [ 日本酒 新潟県 1.8L ]")
[テイスティングコメント]
香りは優しいフルーツ香と、吟醸香。
口当たりは、優しくお米由来の甘さと、控えめな酸味がなんともよきバランス。
ふくよかな味わいで、後から微量の苦味と最後はシュッと締めてくれるキレのよさ！
存在感はありながらも、一歩下がった控えめな印象…
「小料理屋の女将」
とでも言いましょうか……
心配りのできる……そんなお酒です。
なんだか久しぶりに心が温まるお酒でした。
ごちっ❗
[商品詳細]
生産地域 : 新潟県
原料米 : 山田錦
特定名称 : 大吟醸
精米歩合 : 50％
日本酒度 : +4
アルコール度数 : 15％
製造蔵元 : 越後桜酒造 株式会社
https://www.echigozakura.co.jp/
