☆かんぴょうブログ☆

▷30代/3児のパパ ▷2022年2月☆酒屋開業☆ ▷ソムリエ免許保有 ▷N-Liquor-Shop代表 #やるっきゃない #レスポンス ▷お酒の豆知識/紹介を 「かんぴょうブログ」 に投稿中! ▷ネットショップ 「N-LIQUOR-SHOP」 を運営開始!

新潟県の若き杜氏が醸す純米大吟醸「荷札酒 黄水仙」を解説っ!!

こんにちは👋😃!
かんぴょうです‼️


【荷札酒 黄水仙


f:id:GvUdcjrrHptKM7Y:20220508092246j:image


[商品案内]

新潟県の「加茂錦酒造」が醸す純米大吟醸酒

酒米は、雄町を使用し「無濾過原酒」の瓶火入れになります。

「荷札酒」とは、

時期やロットによって使用する酒米や製造方法などを変え、それを荷札に表記して販売されるお酒の事です。

裏ラベルには

ナチュラルな鮮度味をお楽しみいただければ幸いです。必ず低温の冷蔵庫に保管し、開栓後は早めにお召し上がりください」

と。。

原酒ながらアルコールが13%と……

かなり珍しい‼️

近年、メディアにもジャンジャン取り上げられるなど注目度も高い蔵元「加茂錦酒造」💡

若き杜氏が醸す……

純大吟を…

実飲っ‼️


f:id:GvUdcjrrHptKM7Y:20220508091946j:image

出典 : https://kamonishiki.com/sp/


[テイスティングコメント]

クリアでややうっすら緑の入った色合い。

光の加減もあるだろぅが……

香りは控えめで、吟醸香主体。

ややマスカットの甘味の香り!

口に含むとやはり、吟醸の甘い味わいとプチっとする爽快な微発泡感。

ライトで爽快な味わいながら、しっかりとした旨味とコクと酸味!

 

この酸味がなんともバッチリな爽快感を演出。

「微発泡サイダー」

 

しっかりながら、あっさりした飲み口と後味。

引き締まった

「細マッチョ」

なズルいお酒。

 

男前で性格もよく、スタイルもいい…

料理も上手……

非の打ち所のない…

モッコリもこみち酒」😚💋


[商品詳細]

生産地域 : 新潟県
特定名称 : 純米大吟醸
原料米 : 雄町
精米歩合 : 50%
日本酒度 : 非公表
アルコール度数 : 13%
製造蔵元 :  加茂錦酒造

https://kamonishiki.com/sp/


f:id:GvUdcjrrHptKM7Y:20220508092157j:image

出典 : https://kamonishiki.com/sp/

 

★加茂錦酒造の商品商品★