こんにちは👋😃！
かんぴょうです‼️
【豊盃 純米吟醸 花筏】
[商品案内]
「ほうはい」と読みます。
蔵元さんは
「三浦酒造」
それにしても…
鮮やかな目を引くピンクラベル🩷❤️
もしや…
と思いGoogle先生に聞いてみると…
どぅやら春に発売されるお酒のようですね❗️ww
もぅ夏が終わり秋ですけどぉ〜ww
出典 : https://houhai.co.jp
ちなみに「花筏（はないかだ）」とは桜の花びらを乗せているイカダのことを意味しており
弘前公園の堀を流れる春の情景をモチーフにしたんだとか…
そりゃティスティング用に渡された時に、
「ちょっと時間がたってるけど…」
って渡されたわけだ💡
香りは飛んでるだろうなぁ〜
けど贅沢は言ってられません❗️
ティスティング用に数十ミリ残してくれて、いただけるんですから(*≧∀≦*)
出典 : https://houhai.co.jp
酒米には
青森県オリジナル「華想い」を使用し
酵母には華やかな香りが特徴の
「まほろば吟」
を使用しているとの事💡
小さな蔵元が二人の兄弟とで作り上げる…
津軽の酒を…
実飲っ‼️
出典 : https://houhai.co.jp
[テイスティングコメント]
香りはホロっと控えめなリンゴ香🍎🍏
開封直後は、もっと強めのフルーティな香りだったんかな💡
フレッシュフルーティな香り！
口当たり優しく、スッキリ爽快な印象っ❗️
控えめな酸味と円やかな果実味。
後から程よい甘味と飲みごたえある旨味！
尻上がりに主張してくるお酒ですねぇ〜
余韻は普通程度ですが、しっかりめに感じる苦味…
これは開封後、時間が経ち過ぎたからでしょう💡
もぅちょっと苦味は抑えらていると予想。。
最後はキレ良くフィニッシュ（＾Ｏ＾☆♪
バランスがよく
「スッキリ爽快旨フルーティ酒」
そんなお酒が好きな人にはピッタリな1本っ❣️
次飲めるのは…
春…
まぁ、次飲める機会を気長に待ちましょう❗️
[商品詳細]
生産地域 : 青森県
特定名称 : 純米吟醸酒
原料米 : 華想い
精米歩合 : 55%
日本酒度 : -2
アルコール度数 : 16度
製造蔵元 : 三浦酒造
出典 : https://houhai.co.jp
【한국어 코멘트】
↓
향은 은은한 사과향🍎🍏
개봉 직후에는 좀 더 강한 과일 향이 났었나봐요💡
상큼한 과일 향!
입안에서 부드럽고 깔끔하고 상큼한❗️
적당한 산미와 부드러운 과일맛.
뒷맛의 적당한 단맛과 마실수록 느껴지는 감칠맛!
뒷맛이 쏙쏙 들어오는 술이네요~!
여운은 보통 정도이지만, 확실히 느껴지는 쓴맛...
이건 개봉 후 시간이 너무 오래 지나서 그런가봐요 💡
조금 더 쓴맛은 억제되어 있을 것으로 예상.
마지막에는 깔끔하게 마무리(^^)
밸런스가 좋고
깔끔하고 상쾌한 맛의 과일주
그런 술을 좋아하는 사람에게는 딱 맞는 한 병❣️
다음에 마실 수 있는 것은...
봄...
음, 다음 기회를 기다려 봅시다 ❗️
【English Comment】
↓
The aroma is a hollowness and discreet apple aroma 🍎🍏
I wonder if it had a stronger fruity aroma right after opening the package 💡
Fresh fruity aroma!
Gentle on the palate, with a refreshing and refreshing impression❗️
Moderate acidity and round fruitiness.
Afterwards, there is a moderate sweetness and a pleasantly drinkable umami flavor!
It is a sake that asserts itself as it rises!
The lingering aftertaste is normal, but the bitterness is very strong...
This is probably because too much time has passed since the bottle was opened.
I expect the bitterness to be a little less.
Finished with a nice crisp finish.
Well-balanced
A refreshing and fruity sake.
A perfect bottle for those who like such sake❣️
Next time you can drink...
Spring...
Well, let's wait patiently for the next chance to drink it❗️
