こんにちは👋😃！
かんぴょうです‼️
【原田 特別純米酒 無濾過生原酒】
「獺祭」を製造・販売する旭酒造さんで採用されている年間を通して酒造りを行う、今主流となりつつある「四季醸造」を導入している😚➰💋
そのため、年間を通して超少量で仕込み・販売しています‼️
社名の「はつもみぢ」は色づきの始まりを意味し、ロゴデザインも太陽や山々の景色・移ろいゆく自然を表したものでしたデザインに😃💡
「移りゆく自然を日本の酒で届ける」
を合言葉に邁進し続ける今注目の酒蔵💖💖
スッキリとしたのどごしと、米の旨味と圧倒的な酸味が特徴の辛口特別純米酒‼️
よっしゃ❗
実飲っ❗
[テイスティングコメント]
弱めのマスカット系の香りとお米由来の香り。
特徴はやはり「酸味」
まず始めに酸味……それからお米の旨味がほわぁ～んと広がる！
かなり飲みやすくフレッシュフルーティ酒。
ライトな飲み口と、キレのいい余韻。
特徴あるお酒で、他と差別化されて個性あるお酒と言えて個人的には好きな味わい！
ただ、パンチは弱くガツンと山廃の「ザ・清酒」好きの方には物足りない味わいやと思う！
「原田」は初めて飲んだが、別タイプの純米吟醸なども飲んでみようと思う‼️💡
[商品詳細]
生産地域 : 山口県
原料米 : 山田錦
特定名称 : 特別純米
精米歩合 : 60％
日本酒度 : 不明
アルコール度 : 16％
製造蔵元 : 株式会社 はつもみぢ
