☆かんぴょうブログ☆

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富山県の若き杜氏が造る「林 純米吟醸」を解説っ!!

こんにちは👋😃!
かんぴょうです‼️


【林 純米吟醸


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[商品案内]

富山県の最古の酒蔵「林酒造場」が醸す酒米「五百万石」を使用した純米吟醸になります。

なんと、創業より400年の歴史を持ちます。

ひぇ~❗

 

杜氏は今や注目度爆上げ中の富山県最年少杜氏

「林洋一」さん!

代表銘柄は「林」の他に

「黒部峡」(くろべきょう)もあります。

 

酒米富山県産の「五百万石」を使用した

「林らしさ」

の出ている一番人気の銘柄っ!

 

「全ての酒を最高品質に」

をモットーに酒造りされており、洗米は限定吸水で麹蓋で麹造りをする徹底っプリ💡

 

「自分と同じ若い世代にも受け入れられ酒を造る」

 

と目標を掲げる若き杜氏の純吟酒を……

実飲っ❗


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出典 : https://www.hayashisyuzo.com/


[テイスティングコメント]

控えめなフルーティ吟醸香

メロンの香りとフレッシュな香り!

 

口当たりは優しく、まず来るのは甘味!

それから酸味と旨味がクッと広がり、鼻からふわぁ~んと柑橘爽快な香りが抜けていく!

余韻は短く「キッ」と締まる!

後味に程よい苦味も味わて、

ガツンとは来ないが、バランスの良さを感じます。

 

黒龍

を爽やかにしたお酒ですね!

なんとも飲みやすい‼️


[商品詳細]

生産地域 : 富山県
特定名称 : 純米吟醸
原料米 : 五百万石
精米歩合 : 55%
日本酒度 : 不明
アルコール度数 : 16度
製造蔵元 :  林酒造場

https://www.hayashisyuzo.com/


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出典 : https://www.hayashisyuzo.com/

 

★林酒造場の商品紹介★