☆かんぴょうブログ☆

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山形県の銘蔵「酒田酒造」が造る限定流通酒「上喜元 純米吟醸 百舌鳥」を解説っ!!

こんにちは👋😃!
かんぴょうです‼️


【上喜元 純米吟醸 百舌鳥】


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[商品案内]

山形県のお酒といえば‥

「飲めば飲むほど上機嫌」

でお馴染みの「上喜元」っすよね⁉️

 

そんな山形県の銘蔵「酒田酒造」からごくごく限られた特約店にのみ出荷される限定品のご紹介っ❗

商品名にも付いている

「百舌鳥」~MOZU~

これは鳥の泣き真似が上手な「もず」という鳥からつけられており、飲んでくださる皆様の感性と様々な料理との相性への架け橋になって欲しいという願いを込めて命名されたとの事です。

 

飲む者の感性に合わせて表情を変える酒。

そして料理にも合う最強食中酒っ!

 

自社酵母を用いており、フルーティーでキレある味わいに仕上がっております。

との事(^з^)-☆

そんな上機嫌な辛口純吟酒を……

実飲っ❗


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出典 : https://yamagata-sake.or.jp/


[テイスティングコメント]

すこし色味が入っております。

メロンマスカットな甘いフルーティ香と

フレッシュなどことなくグレープフルーツに似た柑橘系酸味の香り!

香りだけで

「すっきりフルーティー酒」

とわかる私好みの香り(^з^)-☆

 

やさしい雑味ゼロの滑らかな口当たりと、

ぐぅ~っと広がる濃いめの甘さと旨味!

ほどよく酸味とちょろっと苦味のバランスがよく

最後はすっきりキレよく爽快フィニッシュ!

 

まぁ、なんと完結されたお酒でしょう💡

「さすがの上喜元」

ですよ!

 

どんな料理にも…

そして、どんなシチュエーションにも合う

無敵の1本っ‼️

ラベルもシンプルで好きです。

2ポイントupっ❗

 


[商品詳細]

生産地域 : 山形県
特定名称 : 純米吟醸
原料米 : 酒造好適米
精米歩合 : 55%
日本酒度 : +4
アルコール度数 : 16度
製造蔵元 : 酒田酒造


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出典 : https://yamagata-sake.or.jp/