☆かんぴょうブログ☆

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富山県大注目の銘柄「林 純米吟醸」を解説っ!!

こんにちは👋😃!
かんぴょうです‼️


【林 純米吟醸 山田錦


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[商品案内]

富山県の最古の酒蔵「林酒造場」が醸す酒米山田錦」を使用した純米吟醸になります。

なんと、創業より400年の歴史を持ちます。

ひぇ~❗

 

杜氏は今や注目度爆上げ中の富山県最年少杜氏

「林洋一」さん!

代表銘柄は「林」の他に

「黒部峡」(くろべきょう)もあります。

 

「全ての酒を最高品質に」

をモットーに酒造りされており、洗米は限定吸水で麹蓋で麹造りをする徹底っプリ💡

 

「自分と同じ若い世代にも受け入れられ酒を造る」

と目標を掲げる若き杜氏の純吟酒を……

実飲っ❗


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出典 : https://www.hayashisyuzo.com/


[テイスティングコメント]

控えめながら、綺麗な香り!

リンゴの甘酸っぱな香りと吟醸のメロン香。

「香りだけで綺麗なお酒と分かる」

 

一口飲むと山田錦とわかる、

まろやかでお米の甘味と旨味が

ぐぃ~っと広がり、

ガツンとしっかりめの味わい。

雑味なく飲みやすい!

スイスイいけちゃう💡

酸味もほどよく

アフター苦味と適度なお酒感!

 

キレよく

「王道クラシック」

タイプのお酒!

いやぁ~

「丁寧かつ綺麗なお酒」

素晴らしい‼️


[商品詳細]

生産地域 : 富山県
特定名称 : 純米吟醸
原料米 : 山田錦
精米歩合 : 55%
日本酒度 : 不明
アルコール度数 : 16度
製造蔵元 :  林酒造場

https://www.hayashisyuzo.com/


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出典 : https://www.hayashisyuzo.com/

 

★林酒造場の商品紹介★